在一年一度的葡萄园到葡萄酒商周末举杯品尝StagsLeap区的特色葡萄酒
StagsLeap区葡萄种植者的年度标志性活动 Vineyard to Vintner 将于 2023 年回归。该活动将把葡萄酒爱好者和收藏家与葡萄酒商、酿酒师和负责人聚集在一起,度过一个限量葡萄酒的独家周末,精致的餐饮和身临其境的体验。
Stags Leap District 葡萄种植者协会执行董事 Nancy Bialek 说:“我们的 Stags Leap District 社区有着独特的风土条件和对质量的痴迷,这是我们的赤霞珠成为世界一流的原因。” “Vineyard to Vintner 是一次非凡的体验,展示了这个产区的所有荣耀。”
来自 Charter Oak、Southside Napa、Moss & Vine、Bottega 和 La Toque 的屡获殊荣的厨师将准备季节性的晚餐和多道菜的盛宴,以搭配 Stags Leap District 的一系列杰出葡萄酒。由葡萄酒商和酿酒师主持的每晚晚宴仅限 40 位宾客。
Southside Napa 的 Morgan 和 Irma Robinson 将准备在 Steltzner Vineyards 的 Palisades 下举办一场 Live Fire,这是一顿在桶壁上用木柴烧制的餐点,还有日落吐司和许多地窖珍宝。在 Stags' Leap Winery 历史悠久的庄园,一顿四道菜的晚餐将搭配来自 Stags' Leap、Regusci Winery 和 Shafer Vineyards 的图书馆精选。
在 Pine Ridge,地下洞穴将作为 La Toque 主厨 Ken Frank 提供的多道菜大餐的场地,然后客人将被邀请到露台上观星。在 Cliff Lede,Meadowood 校友 Juan Carlos 和来自 Moss & Vine 的 Victoria Acosta 将烹制经典葡萄酒和经典摇滚之夜,而 Chimney Rock 将与他们的邻居 Baldacci Family Vineyards 和 Malk Family Vineyards 一起举办 2023 年葡萄种植季的诞生,米其林三星级主厨 Christopher Kostow 的团队主持了当晚的菜单。
在这个无与伦比的三天周末期间,葡萄酒商和酿酒师将与客人一起分享面包,并在 Palisades 火山的壮丽景色下倒酒。Vineyard to Vintner 仅限 200 位宾客,为周末带来神奇的后台通行证亲切感。
2023 年葡萄园到葡萄酒商的时间表包括:?
4 月 28 日,星期五——葡萄酒商举办的图书馆葡萄酒晚宴?
客人可以从五个场地中选择一个亲密的夜晚,参加由葡萄酒商和酿酒师共同举办的以厨师为灵感的葡萄酒搭配晚宴,所有晚宴均采用从每个葡萄酒商的酒窖深处挑选的稀有和有限的图书馆葡萄酒。
?4 月 29 日星期六 – 深入挖掘
?葡萄酒商在四个场地举办的会议将带领客人深入了解 Stags Leap 区的葡萄园、著名的历史和风土,每场会议都会提供精选的传奇葡萄酒。
4 月 29 日星期六 – Grand Vintner 举办的午餐和品酒会
?本次活动在 Regusci 酒庄举办,拥有广阔的有机花园,将所有 Stags Leap 区的葡萄酒商和酿酒师聚集在一个庄园,展示他们卓越的葡萄酒。客人将享受多个现场火炉烹饪台,享用由 Long Meadow Ranch 的 Farmstead 餐厅屡获殊荣的主厨 Stephen Barber 准备的美味午餐。精选的美味伍德豪斯巧克力将在下午结束!
4 月 30 日星期日 – 品味星期日:葡萄酒商主持的酒庄体验?
客人将从整个地区的十个葡萄酒活动中选择四种精心策划的私人体验,全天品尝小吃和特色葡萄酒。这包括无与伦比的纳帕谷体验,这是公众无法获得的。
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