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肯德尔杰克逊葡萄酒庄园和花园带回限量系列农场到餐桌晚餐

产区2022-06-17 11:20:28
导读 Kendall Jackson Wine Estate & Gardens,被称为烹饪和花园卓越中心,其稀有和令人印象深刻的产品供应给旧金山的米其林星级餐厅,欢迎...

Kendall Jackson Wine Estate & Gardens,被称为烹饪和花园卓越中心,其稀有和令人印象深刻的产品供应给旧金山的米其林星级餐厅,欢迎回归其有限的、远离社会的花园晚餐系列,提供晚餐2022 年 7 月 9 日至 10 月 8 日。户外盛宴展示了当天收获的新鲜农产品以及庄园备受赞誉的葡萄酒,由 Kendall-Jackson 才华横溢的园丁和厨师团队准备:烹饪大师塔克·泰勒,其中一位湾区最受欢迎的农民,主厨 Justin Wangler 和 Tracey Shepos Cenami。

肯德尔-杰克逊 (Kendall-Jackson) 迷人的四英亩花园为晚餐提供了田园诗般的背景,为游客提供了风景如画的体验,其中充满了索诺玛县的新鲜水果和蔬菜。每一个鼓舞人心的晚餐都有不同的主题。

烹饪团队:

烹饪大师塔克·泰勒(Tucker Taylor)——塔克渴望让客人了解新鲜食物的重要性,是 湾区 领先的烹饪农场主。Tucker 的花园非常具有创新性和可持续性,有许多著名厨师在等待他的产品,他们耐心地等待有机会接触到他在 Kendall-Jackson 花园种植的稀有微型蔬菜和特色产品。

行政总厨 Justin Wangler – 仅依靠花园里的食材来制作整个菜单,主厨 Justin 是创意人才的缩影,每一口都精心制作,而且经常从葡萄酒开始,将他的菜肴搭配成互补的搭配。

厨师和奶酪专家 Tracey Shepos Cenami – Tracey 以对奶酪的喜爱而闻名,她领导着 Kendall-Jackson 的定制奶酪计划,手头经常有来自世界各地的 200 多种手工奶酪。说奶酪是她的热情是轻描淡写的。美食家可能会从 Food Network 认出她,她曾三度赢得“Guy's Grocery Games”。

2022年的日程安排如下:

星期六,7 月 9 日——Costarella 海鲜

8 月 13 日,星期六——自由鸭和干溪桃子

9 月 10 日,星期六——素食主义者,以杰克逊家庭花园农产品为特色

10 月 7 日,星期五——蛇河农场牛肉

星期六,10 月 8 日——蛇河农场牛肉

在哪里:

肯德尔杰克逊葡萄酒庄园和花园

5007 Fulton Road, Fulton, CA 95439, (800) 769-3649

成本:

普通门票:每人 $195

Kendall-Jackson 葡萄酒俱乐部会员:每人 $146.25

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