Vinexpo Paris将举办葡萄酒和气候变化讲座

Wine Paris & Vinexpo Paris 将于 2 月 14 日至 16 日举行，作为展会圆桌“葡萄酒讲座”系列的一部分，将举办一场关于气候变化的讨论。

Decanter撰稿人兼国际顾问Rupert Joy将主持关于“在不断变化的气候中酿造葡萄酒”的讨论，该讨论将于2 月 15 日星期二下午 2:30在六号厅举行。

小组成员包括：

Pau Roca Blaso – 国际葡萄与葡萄酒组织总干事

Jeremy Cukierman MW – Kedge 葡萄酒学院院长和《Quel vin pour demain》的作者?'

Stephen Cronk – Mirabeau en Provence 和再生葡萄栽培基金会的创始人

Josep Maria Ribas Portella是 Familia Torres 的气候变化经理，也是国际酿酒厂促进气候行动(IWCA) 小组的董事会成员。

根据活动计划，小组成员将“探讨气候变化对葡萄酒的影响，以及为适应“新常态”而在各个层面实施的一系列措施。

在去年关于世界葡萄酒生产的新闻发布会上，Pau Roca Blaso 谈到了气候条件的“不稳定”，还谈到了在 OIV 和其他地方开展工作以帮助酿酒师适应的重要性。“我们有很多工具，”他说。

在巴黎凡尔赛门世博会举行的巴黎葡萄酒展和巴黎葡萄酒展预计将迎来来自世界各地的约 20,000 名参观者。

展会涵盖葡萄酒和烈酒，活动范围从高级葡萄酒大师班到市场趋势研讨会，以及关于 Covid 对酒店业影响的讨论。

主办方 Vinexposium 表示，将有大约 2,800 家参展商。