这就是失败者洛迪葡萄挑战现状的原因

加利福尼亚州洛迪 (Lodi) 的葡萄园正在酝酿一场颠覆性的活动，这里拥有 Woodbridge 和 Sutter Home 等高性价比、大规模生产的葡萄酒品牌。传统上，霞多丽、赤霞珠和仙粉黛葡萄占据了这里的种植面积，它们为许多农场家庭提供了生计。

但不太可能的葡萄藤已经出现，例如 Albariño、Graciano、Kerner、Nero d'Avola、Picpoul、Tannat 和 Teroldego 等品种。这些新来的人越来越大胆，挑战洛迪的现状，为该地区以商品为导向的葡萄酒文化注入了多样性。

酿酒师正在用鲜为人知的葡萄酿制优质白葡萄酒，如Covenant的温文尔雅的 Roussanne 和Wise Villa的花卉 Torrontes ，以及红葡萄酒，如 Masthead 的令人咂舌的 Sangiovese 或Klinker Brick的深色水果 Dolcetto 。

“具有讽刺意味的是，虽然这些品种可能很少见，但它们通常更便宜。他们的市场较小，酿酒商通常不会花很多钱购买混合红葡萄酒。” ——梅丽莎·斯特劳德，迈克尔·大卫酒厂

这一趋势至少分为四类：西班牙-葡萄牙、法国南部、和德国。但葡萄酒有一些广泛的相似之处。很少有浓郁的橡木味，大多数都强调轻快的酸度而不是酒精度，而且似乎都表现出充满活力的、特定品种的水果特征。

这些葡萄酒还没有深入到酒单和零售货架上，但在它们拥有的地方，买家似乎很欣赏它们的独特属性。

在纽约市东村的壁炉里，葡萄酒买家克里斯汀·赖特 (Christine Wright) 收藏了一款Turley Cinsault 和Hatton Daniels Zweigelt，两者均产自 Lodi。

“考虑到我们的菜单，我们倾向于不使用太多具有橡木味和提取物的传统加州葡萄酒，”她说。“我们的食物有点拘谨，食材才是真正的焦点。由于这些葡萄酒比较克制，它们通常与我们的食物搭配得很好，”赖特说。

此外，这些葡萄酒中很少有零售价超过 30 美元。虽然洛迪可以说是广阔的内陆圣华金河谷中质量最高的种植区，但酿酒商通常比沿海县的葡萄花更少的钱。因此，这些葡萄酒的酿造成本较低，尤其是用其中一些非正统品种生产时。

“具有讽刺意味的是，虽然这些品种可能很少见，但它们通常更便宜，”她家族酿酒厂Michael David的销售主管梅丽莎·斯特劳德说。“他们的市场较小，酿酒商通常不会花很多钱购买混合红葡萄酒。” 这就是许多鲜为人知的品种否则会去的地方。