令人叹为观止的里贝拉萨克拉

如果您想被葡萄酒产区的纯粹物理性质所震撼，请前往位于 Ribeiro 和 Valdeorras 之间的 Sil 和 Miño 河沿岸的“神圣银行”Ribeira Sacra。Ribeira Sacra 在陡峭的山坡上点缀着梯田，令人眩晕的葡萄园，在第一次拍摄时，似乎更适合山羊。

但是像 Adega Algueira 和 Dominio do Bibei 这样的酒厂正在与地形和炎热的夏天进行一场友好的战斗，以生产数量有限的优质白葡萄酒和红葡萄酒。白色主要由 Godello 制成，而红色则由 Mencía、Merenzao (Trousseau) 和 Garnacha 制成。

Ribeira Sacra 土壤的腐烂性质为其葡萄酒增添了额外的优雅。站在 Sil 河上方数百英尺处，在破碎的片岩葡萄园中，需要手动电梯系统才能将葡萄送到主干道，一个特别的西班牙语单词浮现在脑海中：excitante(令人兴奋)。

里贝拉萨克拉葡萄酒

Adega Algueira 是老板费尔南多·冈萨雷斯 (Fernando González) 的爱情结晶。在陡峭的山坡上，他在过去的 25 年里一直在重建和重新种植 12 世纪由僧侣维护的罗马梯田。Algueira 生产一些西班牙顶级酒体轻盈的红葡萄酒，产自 Merenzao 和 Mencía，而来自品种 Godello 或 Godello、Albariño 和 Treixadura 混合物的结构紧凑的白葡萄酒是明星。

推荐酒：阿尔盖拉 2012 Brandan Godello;19 美元

其他推荐生产商： Dominio do Bibei、Ponte da Boga