你明白藏在酒瓶体积里的知识吗？

酒瓶就像“护神”，可以让酒安静地“睡”几年甚至更久。你也知道，酒瓶的容量也是有讲究的，里面有很多知识。今天想跟大家了解一下酒瓶的容量。

酒瓶的体积大小。

我们可以看到每个酒瓶都标有体积，比如3000 ml、750 ml、500 ml、200 ml等。从历史上看，标准酒瓶的体积大小并不统一，直到20世纪70年代，欧共体才决定将标准酒瓶的尺寸定为750 ml，以实现标准化。目前国际上普遍接受750ml的标准瓶。以前，白兰地和香槟的瓶子略大于波尔多，而雪利酒的瓶子通常小于波尔多。目前一些国家的标准瓶是500毫升。比如匈牙利的东海甜酒就装了500毫升的瓶子。除了标准瓶，还有比标准瓶更小或更大的酒瓶。

虽然常用的标准瓶是750毫升，但对于其他容量的瓶子，波尔多瓶和香槟瓶在描述和尺寸上有一些差异。具体区别如下：

(1)四分之一瓶：1/4标准瓶，187.5毫升，但香槟瓶为200毫升。

(2)半瓶：1/2标准瓶，375 ml。

(3)瓶：1个标准瓶，750毫升。

(4)马格南：2个标准瓶，1500毫升。

(5)DoubleMagnum:波尔多型，4个标准瓶，3000 ml。

(6)耶洛巴姆：香槟型，4个标准瓶，3000 ml。

(7)杰洛巴姆：波尔多型，6个标准瓶，4500 ml。

(8)罗波安：香槟型，6个标准瓶，4500毫升。

(9)英制：波尔多型，8个标准瓶，6000 ml。

(10)玛士撒拉：香槟型，8个标准瓶，6000毫升。

(11)Salmanazar:香槟型，12个标准瓶，9000毫升。

(12)巴尔萨扎：香槟型，16次出价，瓶容量为12，000毫升(12升)。

(13)尼布甲尼撒：香槟型，20个标准瓶，15，000毫升(15升)。

四分之一的酒瓶通常是为了某种目的而装的，比如在飞机上；一半的酒瓶是提供给餐厅的，但也是用来装餐后甜酒的酒(贵族酒、冰镇酒)；大小香槟是用来为庆祝场合营造气氛的。波尔多大酒瓶深受葡萄酒收藏家的喜爱。当香槟在非标准瓶中，而不是Magnum时，香槟的第二次酒精发酵通常在标准瓶中进行，而不是在这瓶中进行。培养好瓶子后，转移到相应的大瓶子或小瓶子里。

从收藏和陈酿的角度来看，酒瓶越大，酒可以保存的时间越长，因为瓶内空气相对较少。日常经验告诉我们，买东西往往有数量折扣，在国外买一箱酒也有10%的折扣。但酒瓶大、品级好的酒，比如Magnum大小的酒，不仅不低于两个标准瓶酒的价格，而且远比两个标准瓶酒贵(取决于酒的稀有程度，会贵30%-50%)。这并不是因为瓶子的制造成本高，而是因为酒除了被享用之外，还有收藏和投资的功能。保存时间长的酒，生命周期长，可以长期炒作，自然贵。

一般来说，酒瓶容量越大，单位白酒与氧气的接触面积越小，酒质越稳定。目前，许多葡萄酒厂生产大瓶装葡萄酒。但由于运输困难等因素，其他容量较大的酒瓶相对较少，多用于收藏。此外，短笛瓶和半瓶装葡萄酒因适合单独饮用、不易造成浪费、美观便携、价格较低而越来越受到葡萄酒爱好者的青睐。