不同颜色的环境对品酒影响大吗？

葡萄酒越来越受欢迎，那么你对葡萄酒了解多少呢？很多消费者对葡萄酒一无所知，只能根据别人的意见和推荐区域来选择和饮用葡萄酒。其实关于酒还有很多小知识点。了解这些点，会让你对葡萄酒有一个初步的了解。

不同的颜色对品酒影响大吗？

不同的颜色对品酒影响大吗？

灯光对顾客品酒的口味有影响吗？德国美因茨大学在最近的公告中给出了肯定的答案。在红蓝光下品尝红酒比在绿白光下更好。

研究人员让500名品酒师在不同的光照条件下品尝同一款红酒，然后问他们酒的味道如何，愿意为此支付多少钱。结果显示，同样的红酒在红蓝光下明显比在绿白光下更受欢迎，顾客愿意多付钱。

研究人员说，虽然红光不会影响葡萄酒本身的味道，但它的味道比绿光和白光甜约1.5倍，葡萄吃起来更香。至于原理，研究人员解释说，红色和蓝色的灯光可能会让品酒者感觉更舒服，从而影响葡萄酒的口感。

在适当的温度下饮用葡萄酒，最大限度地实现葡萄酒的各种香气和风味。酒的饮用温度在16摄氏度左右，白酒的饮用温度在10摄氏度左右。品酒的时候一定要选择一个相对安静的环境，这样才能细细品味到真实的感觉。只有远离噪音，我们才能正确品尝葡萄酒。