如何用红酒炖大虾

红酒是很多女生的最爱，大虾味道鲜美，成为很多女性的必备。这两种食物能相互融合产生不同的味道吗？当然，答案是肯定的。红酒焖大虾可以满足你的要求，但是红酒焖大虾呢？

红酒焖大虾。

食材：大虾。

调料：盐、酱油、姜、蒜、番茄酱、小葱、植物油、红酒、甜辣酱、料酒。

红酒焖大虾：

1.首先要做的是治疗大虾。首先，去掉虾肠、触须和虾脚。(如果大虾腥味太重，可以去掉大虾的腥腺。)这时可以用盐和料酒腌制大虾，十分钟后备用。

2.材料准备。洋葱、姜和大蒜切碎。

3.放入葱、姜、蒜，在热锅里用冷油翻炒，然后放入腌制好的大虾，再放入红酒淹没大虾，加入少许酱油上色，再加入一勺番茄酱和甜辣酱调味。当汁液越来越少时，大虾已经逐渐变红。快速翻炒，撒上小葱出锅。

看完以上三个步骤，你觉得红酒炖大虾很简单吗，有没有尝试的冲动？如果你想了解更多的酒和美食，可以继续关注好酒商网百科栏目！

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