西班牙雪利酒品牌

雪利酒是一种西班牙强化葡萄酒，由葡萄和白兰地制成。世界上的雪利酒与西班牙的雪利酒相比。我们来介绍一下西班牙雪利酒品牌。

1.Manzanilla是虾、牡蛎、扇贝、蛤蜊等贝类和海鲜的好搭档，也是搭配“tapas”的精致美酒。此外，它可以与奶酪一起使用，尤其是西班牙陈年羊奶奶酪，以产生新鲜和愉快的味道。Fino口味极其干爽，酒体略重，酒精度较高，非常适合与日式菜肴以及上面所列的同款菜肴搭配。

2.阿蒙提拉多是一种上好的雪利酒，通常是干的。然而，为了吸引更多的消费者，许多阿蒙提拉多雪利酒被制成甜味。干阿蒙迪亚雪利酒比曼萨尼亚雪利酒和菲诺雪利酒陈酿时间更长，口感更复杂，非常适合搭配野味、鸭肉烩饭、动物内脏、奶酪等风味浓郁的菜肴。甜阿蒙迪亚雪利酒也可以搭配奶酪，特别适合搭配鹅肝。

3.Olorosos是比较有代表性的雪利酒之一，也分为干型和甜型。人们常说的干欧索雪莱，更适合坐在壁炉前，配上一盘核桃，配上一本好书，慢慢地喝。也适合做主菜，比如野鸟或者有奶酪的菜。甜泛欧雪利酒适合鹅肝和野味，也可以搭配意式浓缩咖啡或牛奶咖啡饮用。

4.PedroXimenez，带有橘子皮、葡萄干、李子、无花果和烤香料的香味，可以单独饮用，也可以搭配鹅肝和野禽一起饮用；此外，它还可以用来制作冰淇淋，尤其是与巧克力酱混合。

西班牙雪利酒品牌除了上面提到的品牌，还有Croft、Domecq、DonZoilo、Havice、Sandeman等等。如果你想了解更多关于雪利酒的知识，请随时关注好酒网百科版块！