西班牙离里奥哈很远 但很近

世界上很少有其他葡萄酒产区有西班牙里奥哈这样的经典地位。它不仅是西班牙第一个获得DOCa的葡萄酒产区，也是世界上酿造丹坡葡萄酒的标杆。

里奥哈位于西班牙西北部的埃布罗河周围，以红酒闻名。里奥哈的葡萄酒产区可以细分为三个产区，即上里奥哈、下里奥哈和阿拉维萨、里奥哈。总的来说，上里奥哈和阿拉维萨、里奥哈生产的葡萄酒比下里奥哈生产的好。

很多里奥哈葡萄酒在发酵后都要在橡木桶中陈酿很长时间，并以此为基础来确定葡萄酒是陈年酒、珍藏酒还是超级珍藏酒。

虽然rioja有数百年的酿酒历史，但它已经转变为一个现代葡萄酒产区，在国内外都很有名。许多品牌的里奥哈葡萄酒也已进口到我们的市场。因此，虽然西班牙很远，但里奥哈葡萄酒离我们很近。那么，既然距离不是问题，我们对这款来自欧罗巴的葡萄酒是否足够了解呢？

1.你知道里奥哈这个名字的由来吗？

没有证据表明“里奥哈”这个名字是何时何地起源的。根据《里奥哈葡萄酒》这本书，这个问题的答案不下20个。然而，其中只有两个得到了专家的认可。首先是“里奥哈”与“拉丁里亚”有关，后者在卡斯蒂利亚演变后成为“里奥哈”。二是生产区以“Arrioixa”命名，后来受古巴斯克语影响，简称“rioixa”。

2.你注意到里奥哈葡萄酒等级标志的颜色了吗？

每一瓶rioja葡萄酒都有该地区相关部门认可的标志，证明葡萄酒符合葡萄酒标签上标注的质量等级要求。要知道，所谓的“等级”名称，通常是指木桶和酒瓶中的酒的成熟时间。所以每一个等级的酒都会对应一个颜色符号，比如陈年酒是红色，珍藏酒是深紫色，超级珍藏酒是蓝色。其实对于消费者区分酒的等级也很有帮助。

3.关于里奥哈和波尔多的起源，你知道什么版本？

很多人认为里奥哈的橡木桶陈酿技术最早是19世纪波尔多酿酒师引进的。其实这个说法对于橡木桶在里奥哈葡萄酒酿造过程中的作用来说太简单了。在17世纪和18世纪，西班牙一直使用木桶作为运输葡萄酒的工具，而历史证据表明，早在20世纪80年代中期，法国的酿酒技术就已经在里奥哈得到应用。然而，当时的法律制度认为这是一种欺骗，因此没有得到承认。直到60年后，对橡木桶陈酿非常热衷的雷格尔侯爵和让皮诺，才使波尔多酿造在里奥哈得到广泛传播和应用。