如何调鸡尾酒?鸡尾酒制备过程
你对鸡尾酒引人注目的颜色和甜味印象深刻吗?所以,对于鸡尾酒来说,准备过程非常简单。让我们一起做吧!
鸡尾酒怎么调?
鸡尾酒是冰镇酒,是勾兑而成,不是单一的一种酒。现在,许多人喜欢去酒吧。喜欢去酒吧的人应该经常喝一些鸡尾酒。它的味道很迷人,就像它的名字一样。让我们看看如何调鸡尾酒。
工具/原材料
调酒器是一种混合鸡尾酒各种成分的工具,有两级调酒器,包括两个锥形杯。还有一个三级摇床,由盖、颈、体组成,容量有250ml、350ml、530ml等。
吉格,又名奥兹。装置,是测量基酒或其液态原料的工具。通常有大、中、小三种,一般用一盎司杯。
装饰鸡尾酒的装饰品,如樱桃和橙子。
调酒吧主要用于调酒,控制酒的颜色。
冰夹,主要用于取冰。
一些鸡尾酒需要一根吸管,用来喝鸡尾酒,但另一些鸡尾酒则不需要。
步骤/方法
准备原材料。不同的鸡尾酒需要不同的原料,如马丁尼、杜松子酒、苦艾酒和橄榄。白俄罗斯需要伏特加、鲜奶和咖啡蜂蜜。
冰杯,有些鸡尾酒在准备的时候需要冰杯,这样味道才能更好。准备前,用冰夹挑选一些冰块放入杯中。这些冰块是在倒酒之前倒出的。
向搅拌釜中加入冰块,这通常是鸡尾酒所需要的。制作前将准备好的冰块放入冰壶中,搅拌时放入一些冰块。
酒杯的量是用来将原料倒入搅拌锅的,基酒或其他液体原料只有用酒杯的量来衡量后才能倒入搅拌锅。目的是根据合适的比例进行选择,避免加入过多或过少的某种原料。比如准备一杯白俄罗斯,需要1盎司伏特加,1盎司牛奶,1盎司咖啡蜂蜜酒。
摇动混合瓶,将所需原料加入混合瓶中后,盖上盖子,开始摇动混合瓶。摇动混合瓶有两种方法。一种方法是用手摇动混合瓶,用食指钩住混合瓶的头部,用其他手指握住混合瓶的中部。另一种方法是双手摇动,用右手拇指按压混合瓶头部,用右手其他手指握住混合瓶,用左手小指钩住混合瓶底部,用其他手指均匀握住混合瓶上下摇动。
把酒倒进杯子里。在调酒锅中调酒后,可以直接将调酒锅中的酒倒入玻璃杯中,一般要四分之三。搅拌锅中剩余的冰块可以根据自己的喜好倒入玻璃杯中。
用鸡尾酒吧搅拌。有些鸡尾酒是用调酒器调的,所以你不需要用鸡尾酒吧。但是,有些鸡尾酒直接倒入玻璃杯,需要用鸡尾酒吧搅拌。
根据葡萄酒的颜色和味道,制作装饰品,可以是樱桃、橙子和樱桃或山楂。
把它放在吸管里。有些鸡尾酒需要放在吸管里,这要看具体情况。
是的,经过以上步骤,美味的鸡尾酒就完成了。
鸡尾酒给我们的生活增添了许多色彩。就是这样五颜六色的鸡尾酒,让我们感受到了一种生活的态度和追求。它也是如此美妙。只有搭配不同的酒,有不同的颜色,这样的酒才能有这么美的名字。
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