什么样的红酒杯比较好？

喝过红酒的人大概都知道“高脚杯”。高脚杯的款式和质量各不相同。过去，边肖为大家分享了所有关于红酒的百科知识。这一次，就让边肖来介绍一下什么样的红酒杯比较好，并帮你选择一个更适合享受醉人的Berry Bros. & Rudd。

规则1:酒杯必须光滑透明。

选择酒杯时，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少，玻璃必须光滑透明。

品酒时，观察酒的颜色也是享受过程的一部分。葡萄酒的颜色也能在一定程度上反映葡萄酒的品质，比如酿造葡萄酒所选用的葡萄种类、年份等类似信息。相应地，由其他颜色或磨砂玻璃制成的红酒杯的效果大大降低，而由金属材料如锡和银制成的酒杯的效果甚至更差。我个人认为切玻璃做酒杯会对酒的性能产生负面影响，但这只是我个人的看法。同时，品酒时的感受与所选酒杯的大小和形状密切相关(通常酒杯太小)。如果玻璃杯的形状和大小不合适，用它来品酒是极其不合适的。

规则二：酒杯的大小可以满足需求。

其次，在选择红酒杯时，请确认您选择的酒杯大小是否能够满足您的需求。首先，你选择的杯子要能装下足够的酒。在这个前提下，酒杯内要有足够的空间，让你在轻轻晃动酒杯的时候不会把酒洒出来。这个摇酒的动作可以释放出酒中所含的香味，所以这个动作对于品酒也是非常重要的。很多酒杯太小，为了保证足够的饮用量，甚至需要将酒灌满至杯沿，这样的情况严重不能满足品酒的需要。

规则3:必须有杯柄。

酒杯一定要有梗，梗的存在不仅仅是为了艺术的需要，也是为了保证手指不会碰到酒杯的腹部，从而保证酒杯上不会留下指纹。杯杆的存在也保证了手掌不会碰到杯肚，从而导致酒的温度升高，这对于一些需要在冷却的情况下才能饮用的酒来说尤为重要，虽然在实际使用中，我并没有发现这个问题其实已经影响到我了。如果你仔细观察一位著名侍酒师的品酒过程，你会发现他的手在整个过程中很少接触到杯肚，即使接触到了，也会很快转移到握柄或杯架上。

规则4:酒杯的形状值得注意。

所以我们在选择自己的红酒杯时，需要选择一个玻璃材质透明，有玻璃梗，体积合适的酒杯。如果你想问，在选择红酒杯的时候，还有什么其他重要的细节需要考虑吗？当然，酒杯的造型还是挺值得关注的。

一个好的红酒杯主要是锥形的，所以杯口往往比酒杯下部窄。好的身材使喝酒时享受艺术之美成为可能。摇动葡萄酒，释放出葡萄酒中蕴含的珍贵香味。锥形设计使香味更集中在杯口，从而使香味更浓。