红酒的保健功能

目前，许多研究表明白藜芦醇具有抗血栓形成、抗高脂血症等作用。它可以预防目前影响人类健康的肿瘤和心脏病。科学家认为，它可以减少体内自由基对血管造成的损伤，从而降低心血管疾病的发病率。细胞氧化率越低，也就是DNA损伤越低，所以也有一种说法是红酒可以用。此外，适量饮酒可以放松和扩张血管，缓解血压，保持心脏健康。这种效果不是红酒的专利。任何酒精都能扩张血管。