冰镇 香槟更好喝

香槟可以储存在阴凉的地方，不需要像红酒那样恒温恒湿的苛刻条件。但喝的时候一定要冰镇，否则很难发挥香槟的独特魅力。香槟的最佳饮用温度为4至8。这个温度的香槟口感清爽，果香浓郁，更适合夏季清凉开胃。常温香槟在风味上比不上冰镇酒，开瓶时容易溅酒，不仅浪费精品酒，还会弄脏餐桌和场地。

选择一个细长的郁金香杯，也称为香槟杯，以便喝香槟。当香槟倒入这样的杯子里，气泡会不断从杯底升起，由小到大，在表面形成一串“珍珠项链”，散发出浪漫美妙的气息。