鉴别红酒的四种方法

葡萄酒瓶塞标记

打开瓶子，看看软木塞上的字和瓶子标签上的字是否一样。在法国，酒瓶和瓶塞是专用的。

闻到葡萄酒的味道

通常，当你打开葡萄酒时，你会闻到葡萄酒的香味(浓郁的水果香味，甚至花香)。如果葡萄酒闻起来像指甲油或醋酸，这意味着葡萄酒已经变质。

观察悬挂的酒杯

将酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否悬空。如果酒体挂不起来，说明酒可能勾兑了。正常的酒液以均匀的圆圈挂在杯壁上，像一条“小裙子”，均匀细致。

品尝葡萄酒

喝前列口的酒时，正常的酒过喉时是顺滑的，但如果有强烈的刺激性或留在口中的气味有化学气味或臭味，则是不正常的。