世界上热量最低的 10 款葡萄酒
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2021-08-24 11:30:22
导读 享用一杯葡萄酒不一定是一种享受,尤其是当您啜饮低热量葡萄酒时。但是低热量的葡萄酒还能达到目标吗?饮料公司投入了数百万英镑来破解葡萄
享用一杯葡萄酒不一定是一种享受,尤其是当您啜饮低热量葡萄酒时。但是低热量的葡萄酒还能达到目标吗?
饮料公司投入了数百万英镑来破解葡萄酒的配方,这种葡萄酒不仅味道好,而且适合那些寻求低卡路里服务的人。
超市一直在努力推出更烈、更大范围的清淡葡萄酒,而新西兰葡萄酒业则斥资 850 万英镑寻找一种方法,在不影响口味的情况下生产清淡葡萄酒。
为了迎合消费者对低度酒精葡萄酒日益增长的需求,耗资 1700 万新西兰元的“生活方式葡萄酒”项目于 2013 年首次宣布。
该项目由新西兰政府、NZ Winegrowers 和大约 15 家个体酿酒厂资助,致力于开发葡萄园、酿酒厂的新工作方式并应对不断变化的市场需求,以将新西兰定位为低酒精度数的优质生产国未来的葡萄酒,目标是 8-10% 的酒精度。
与此同时,保乐力加 (Pernod Ricard)承诺在 2017 年为其所有战略品牌的标签提供营养信息的网络链接,此前委员会的一份报告邀请业界制定自己的卡路里标签战略。帝亚吉欧和百威英博也做出了类似的承诺,通过在线信息和包装标签相结合的方式自愿提供营养信息。
虽然低热量葡萄酒没有固定的行业标准,但它们通常比 150 毫升的标准 120 至 130 卡路里至少轻 15%。一些葡萄酒仅具有这种特性,被称为“瘦”,而另一些葡萄酒由于酒精含量较低,因此卡路里含量自然较低。在酒精含量和由此产生的卡路里之间取得平衡是诀窍。
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