四笔精选进口红酒

选择进口红酒时，一般要注意以下几个方面：

1.先学会看酒标

知道了红酒的分类和等级，应该如何鉴别进口红酒的真伪？葡萄酒的“身份证”在葡萄酒标签上，比如“诞生”的地点、等级、年份(年份中不显示佐餐酒和低等级酒)，有的还写下葡萄品种，比如赤霞珠、黑皮诺、美乐等。

进口葡萄酒的原标签是原产国酒庄的葡萄酒标签。以上文字一般为原产国官方语言，背面标签为中文标签。此外，酒瓶上的商标条码和防伪标签都是认证方式。例如，法国的CASTEL家族品牌在瓶盖或正面标签上有“Famille Castel”的标志。

2.撕开瓶口的锡纸包装，检查软木塞是否干燥、松动。如果是这样，酒的质量就没有保证。

3.检查软木塞和葡萄酒水平面之间的间隙距离是否相同。有点差距是正常的。如果很大，可能会有过量的空气进入瓶中，导致葡萄酒氧化，使红酒不再饮用。

4.检查酒，瓶底允许有一点沉淀，这是红酒陈酿发酵的结果，但酒要纯。