促进波尔多右岸生物多样性项目以取代杀虫�

为了支持葡萄园的可持续生产，波尔多右岸圣埃米利奥地区的葡萄种植者启动了一项生物多样性计划，在整个地区开辟一条绵延数英里的“绿色走廊”。

这条绿色走廊不仅是一个功能性景区，也是法国第一个生物多样性项目。蜘蛛、瓢虫等以葡萄害虫为食的自然生物可以自由“穿越”这条走廊连接的1100家酒厂，消灭葡萄园内的螨虫、蛀虫和绿叶蝉，从而减少种植户对各种化学农药的使用。此外，公园内还将种植吸引上述益虫的各种花草。从战略上讲，这条“绿色走廊”将减少化肥和农药的使用，保护土壤免受侵蚀。

新项目的实施实际上需要各个酒厂的积极配合。负责该项目的农业生态学家和生物多样性专家马丁范海登博士说：“如果我们不能让所有社区都参与进来，我们就不能把它算作可持续生产。对我来说，更重要的一点是种植者发起了这个项目。”

该项目还响应了到2018年将所有葡萄园的化学物质使用量减半的号召。生物多样性项目可以减少甚至废除杀虫剂和除草剂的使用。不幸的是，在葡萄酒利润的推动下，过去50年里到处都在种植葡萄树，这阻碍了新项目的实施。Coutet酒庄的Savile David Bilio说：“在圣达梅龙产区，每公顷葡萄园的土地价格高达300万欧元，但我们用它来种植罂粟或草，这似乎很难理解。”

谈到波尔多生物多样性计划的倡导者之一菲戈克酒庄，圣达梅龙地区的种植者和葡萄酒顾问菲利普巴代(Philip Badai)表示，应该以菲戈克酒庄为例。尽管葡萄种植地的价格飙升，但费加克酒庄的老板还是顶住了诱惑，在37英亩的葡萄地里种植了其他植被。但是，可持续生产也会带来很多问题。波尔多左岸的两位酒商警告说，放弃使用化学药品会带来很大的风险。奥比昂酒厂的经理说：“生物多样性不容易。”以荨麻和旋花植物为例，它们可以吸引有益生物到藤蔓上，但也会带来葡萄黄化。到目前为止，生物多样性还不能解决波尔多葡萄园的两大痼疾：霉变和白粉病。