酒产区：坎帕尼亚葡萄酒简介

近日小编就来帮助大家了解一下坎帕尼亚葡萄酒到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧尾随小编，让我们一起来看看坎帕尼亚葡萄酒吧，希翼对您实用。

坎帕尼亚地区与葡萄酒和葡萄树有着悠久的历史渊源，其历史可以追溯到公元前12世纪，是意大利最古老的葡萄酒产区之一，该地区还以生产意大利最古老的葡萄酒之一Falerno（Falernum）而闻名。

与许多意大利地区一样，坎帕尼亚拥有众多令人印象深刻的葡萄品种，其中一些葡萄品种几乎无处可寻。其中最重要的品种可以说是艾格尼科，艾格尼科由希腊人引入该地区，后来由罗马人种植。

坎帕尼亚葡萄园而言，白葡萄酒品种菲亚诺和白格雷克也受到该地区最受恭敬的白葡萄酒，菲亚诺已有2000多年的种植历史，它的原名是Vitis apiana，在过去的几个世纪中，它已经变得几乎无法识别。

坎帕尼亚的成功很大程度上要归功于各种不同的气候和风土主机藤蔓，以及大约46800公顷的葡萄种植园。由于阳光充足，夏季炎热干燥，冬季温柔 ，生长季节和火山土壤，极其适合葡萄的栽培。沿海地中海的微风吹过第勒尼安海和亚平宁山脉，以缓和热量，促进水果明亮的酸度。这些因素也有助于坎帕尼亚葡萄酒的各种品质，例如，在降雨量较多的山坡上种植的内陆法兰吉纳比沿海地区发现的更加芳香，这里的气候是大陆性的，往往更加圆润。

尽管传统上仍然存在，但今天的葡萄酒风格是果实前卫和年轻：白葡萄酒以其芳香的特征而闻名，往往是当地的植物，而红葡萄酒（主要来自艾格尼科）具有很大的个性，需要一点点老化。

动态和创新的方法有助于提高坎帕尼亚葡萄酒的质量，特殊是通过更好的葡萄园治理，收获方法和酒窖技术。在坎帕尼亚葡萄酒世界中，一个特殊值得注意的名字是Antonio Mastroberardino，他对传统和创新的开创性使用使他成为该地区最受恭敬，经验丰富且知识渊博的酿酒师。

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