酒产区：田纳西州_State of Tennessee产区简介

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田纳西州（State of Tennessee）位于美国南部的中部，介于密西西比河和阿巴拉契亚山脉之间。该州有相当长的葡萄栽培历史，始于1800年代的欧洲移民，并在本世纪初达到顶峰 。

该州潮湿的亚热带气候使葡萄种植成为一个特别的挑战，尽管有些人坚持使用杂交葡萄品种和其他种类的水果。但是，田纳西州的地理环境非常适合威士忌酒生产，因为橡木桶丰富，木炭丰富，蒸馏历史悠久。

该州是田纳西威士忌的故乡，这是波旁威士忌的一种地方风格，需要通过木炭进行过滤，这是美国其他威士忌所不要求的一种普遍做法。田纳西州威士忌的确切定义引起了一些困惑和分歧，不幸的是，1920年代的禁酒令导致酒厂关闭，葡萄园变成烟草园，田纳西州并没有像邻居肯塔基州那样迅速地恢复过来。

田纳西州的旗帜

威士忌生产于18世纪，由田纳西州的苏格兰和爱尔兰移民传入宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州。导致威士忌生产的激增，到1820年，田纳西州已成为美国四大烈酒产业之一。

但是，禁酒运动在19世纪开始兴起，并于1910年在田纳西州颁布了全州禁令。许多酒厂迁移到了邻近州，包括田纳西州最著名的两家酒厂，杰克丹尼（Jack Daniel’s）和乔治迪科尔（George Dickel），尽管后来都搬回了该州。

田纳西州的葡萄酒生产主要集中在纳什维尔市附近的州中心，那里高地边缘的肥沃土壤为酿酒葡萄提供了合适的环境。在阿巴拉契亚山脉的西坡，也有一些酒厂散布在较高的高度。该州唯一的次级AVA是密西西比三角洲，与密西西比州和路易斯安那州共享。

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