俄勒冈州拥有五个著名AVA产区
因为这里气候凉爽,非常适合黑皮诺(Pinot Noir)的种植,被公认为除勃艮第外最佳的黑皮诺产区之一。黑皮诺是这里最主要的葡萄品种,种植面积超过一半。该产区生产的黑皮诺葡萄酒单宁丝滑,风格优雅,风味复杂。该州著名的红葡萄品种还包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)等。而在白葡萄方面,灰皮诺(Pinot Gris)则是俄勒冈州最主要的白葡萄品种。灰皮诺白葡萄酒适合搭配多种食物,特别是与海鲜类食物搭配,效果极佳。此外,该产区的霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)也有过人的表现。
俄勒冈(Oregon)是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。俄勒冈适宜的土地、气候和阳光充裕的山坡,使酿酒葡萄在夏秋两季之间逐渐成熟,口味极佳。俄勒冈的酒庄规模普遍不大,即使最大的一家酒庄同欧洲的普通酒庄相比都属小型,因此出产的葡萄酒均为纯手工小批量酿制。
著名AVA产区
俄勒冈州拥有五个著名AVA产区:哥伦比亚峡谷法定种植区(Columbia Gorge AVA)、哥伦比亚河谷法定种植区(Columbia Valley AVA)、蛇河谷法定种植区(Snake River Valley AVA)、南俄勒冈州法定种植区(Southern Oregon AVA)和威拉米特河谷法定种植区(Willamette Valley AVA)。其中最著名的产区是威拉米特河谷法定种植区,这里出产的顶级黑皮诺红酒,被很多品酒师认为可以和勃艮第的一流好酒相抗衡。山谷和海岸山脉下的丘陵地带都是葡萄生长的理想环境,该州大约70%的酒庄都位于此。
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