金酒：季之美京都干式琴酒简介

近日小编就来帮助大家了解一下季之美京都干式琴酒到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧尾随小编，让我们一起来看看季之美京都干式琴酒吧，希翼对您实用。

1990年代便从英国移居至日本的大卫．克罗尔（DavidCroll）为苏格兰麦芽威士忌协会（SMWS：TheScotchMaltWhiskySociety）日本会长，也是日本《威士忌杂志（WhiskyMagazine）》与威士忌博览会（WhiskyLive）主办人。  

2015年，一番公司开始筹备日本琴酒计划，希翼将日式风味透过琴酒展现于众人面前；取材以京都为中心发想，选择此处是认为：只要能取得严格挑嘴且拥有千年手工技艺的京都人认同，必然能顺利让世界也能接受。  

2016年十月中发表的「季之美」琴酒，以米作为中性烈酒的原料，将材料区分为：基调（杜松子、鸢尾根、桧木片）、柑橘（柚子、柠檬）、茶（玉露绿茶）、草本（山椒及山椒芽叶）、辛香（姜）、花香（红紫苏、山竹）等六类个别蒸馏处理，调和后再以纯净出名的伏见水稀释至45.7﹪ABV；伏见的水质优异，从室町时代开始，就致使当地酿制清酒事业兴旺。  

更与日本拥有四百年历史的唐纸品牌云母唐长跨界合作，将其设计图纹以铜色融入黑色瓶身。  

京都蒸馏厂是全日本首间琴酒蒸馏厂，更是目前京都唯一取得烈酒认证的酒厂。  

「季之美」意思为「四季之美」，将日本传统美学与琴酒工艺结合，无论是蒸馏、调、乃至于装瓶，全部百分之百京都制作。  

KINOBI以纯米制成的清酒作为烈酒原料，藉由日本清酒高雅且香醇的独特口感，为KINOBI奠定圆润甘醇的绝佳风味。  

京都伏见的水质自古以来便以质地纯洁、口感柔和、滋味甜美而闻名。  

香气:柑橘调与淡淡的杜松子  

口感:平衡柔顺，显著的柚子气味，丝毫胡椒与草本持续，余韵绵长

季之美京都干式琴酒

产品介绍

名称：Ki No Bi Gin

参考价：¥350/瓶   

酒精浓度：45.7%

产地：日本

容量：700ml

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