威士忌:阿贝漩涡单一纯麦威士忌简介
近日小编就来帮助大家了解一下阿贝漩涡单一纯麦威士忌到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看阿贝漩涡单一纯麦威士忌吧,希翼对您实用。
Corryvreckan是欧洲最大,也是全球第二大的漩涡。它位于艾雷岛(Islay)与吉拉岛(Jura)附近的海布里群岛(Hebridean Isles),靠近苏格兰西岸。
在塞尔提克(Celtic)神话与传说中非常著名,布满着原始、富有吸引力的力量,响应着雅柏的强大而桀傲不驯的气质,是所有艾雷岛威士忌中最富有泥煤味、烟熏味与最繁复的威士忌。
酒厂总制酒师比尔.梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)解释,「我们从1999年开始实验,并持续进行至今,我们将部份雅柏原酒置于法国橡木桶中,并于艾雷岛上缓慢地熟成。Corryvreckan具有令人迷惑的性格,在熟成中酝酿出具有诱人的辛香、奢渥的水果甜蜜调性。
雅柏品牌总监汉米托瑞(Hamish Torrie)补充说,我们在2008年释出5000瓶Corryvreckan供预饮,在我们忠实的酒迷俱乐部『雅柏委员会』(Ardbeg Committee),获得了热烈回响。他们强大而正面的响应带给我们鼓励,决定将Corryvreckan加入成为雅柏系列中一支酒款。
Ardbeg Corryvreckan雅柏漩涡品酒赏析
ABV: 57.1%酒精浓度/非冷凝过滤
色泽:深邃的琥珀色
香味:诱人感官的、绵密、强大的。
轻摇酒杯,深吸一口,沈浸入焦油绳与木馏油的漩涡。当你臣服于这股力量,漫淹而上的是如蜡般黑巧克力、黑醋栗与黑砂糖的碰撞,紧接着是梅、樱桃和带有大地气息的赤松味。
加了水,以辣胡椒抹过的牛排表面,衬有烟熏培根、丁香和蓝莓。一股混着糖蜜、薄荷脑和辣酱的令人晕醉的芬芳涌现。
品饮:第一口是深邃的、带胡椒口感与如海藻般的爽脆与嚼劲。再浸淫得更深,便有充盈了满口的浓缩咖啡味,馥郁的深色果香(黑醋栗、蓝莓与樱桃)与八角茴香布满着。
尾韵:悠长、深邃、强大的力度持久不散,尾韵富有黑焦油咖啡、裹了樱桃的巧克力和黑胡椒的回甘,Corryvreckan所带来的奥秘与大胆旅程的记忆,萦绕不去。
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