白酒文化:云南本地白酒有哪些?云南十大名酒排名简介
今天小编就来帮助大家了解一下云南本地白酒有哪些?云南十大名酒排名到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看云南本地白酒有哪些?云南十大名酒排名吧,希望对您有用。
云南位于我国西南边陲,云南大理是个旅游名城,也是我国千年历史古镇之一,那么对于云南本地而言,有哪些知名的白酒呢?今天,酒文化网就与大家介绍云南的十大白酒。
云南十大名酒1.玉林泉酒
玉林泉酒产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒的一种,始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史,源于三国时期,扬名于清朝中叶,民国初期享誉滇中。玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格。
2.杨林肥酒
杨林肥酒产自云南昆明,是杨林肥酒厂旗下同名产品,始于1880年。杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,并配加蜂蜜、蔗糖,经过十多道传统工艺酿造而成,具有酒绿如玉,药味淡于无,甘甜可口,酒体丰满等特点。
3.鹤庆乾酒
鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇,被誉为鹤庆三宝之一,始创于明正统年间。鹤庆乾酒由大麦为原料辅以龙潭泉水,经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成。具有酒体清澈透明,清香纯正,香气高雅等特点。
4.云南铜锅酒
云南铜锅酒产自云南哀牢山,是当特的特产白酒,是云南大禹公司铜锅酒业旗下生产的米香型白酒。具有甜香,醇厚,不上头,口感好等特点。
5.云南竹筒酒
云南竹筒酒是是一种产自云南1000米海拔的山区的白酒,云南竹筒酒选用新鲜野竹笋,运用独创技术,将优质高粱酒浆注入活竹笋内,自然生长,天然密封,饱吸竹子精华,经三年至五年酿造而成。具有酒体色泽金黄,香气浓郁,醇厚甘甜,回味悠长等特点。
6.醉明月酒
醉明月酒产自云南水富,是水富县醉明月曲酒厂旗下产品,始于1985年,属于浓香型白酒的一种。醉明月酒具有粮香、糟香、窖香和陈香等特点。
7.云酒
云酒产自云南昆明,是云南云酒酒业旗下同名产品,始于2009年。云酒目前有三个系列产品:云酱、云浓、云清,分别为酱香型,浓香型,清香型白酒。
8.大龙口酒
大龙口酒产自云南易门,是易门三绝之一,大龙口酒由东北高粱为原料辅以龙泉水,采用传统工艺酿造而成,是小曲清香型白酒的典型代表。具有清,淡雅,入口香甜,柔和爽口,回味怡人等特点。
9.云南耈酒
耈酒产自云南昌宁耈街乡耈街村,所以称之为耈酒,始于1957年,耈酒一名据说由康熙御赐,属于小曲清香型白酒的一种。
10.腾越老烧
腾越老烧产云南腾冲市腾越镇,属于当地自酿酒,属于大米小曲酒的一种。腾越老烧具有酒质清澈透明,米香浓厚,柔和,润喉等特点。
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