该产区气候多变风土条件多样
该产区气候多变,风土条件多样。夏季炎热干燥,冬季温和,常年日照充足,葡萄生长季较长。丘陵、峡谷和山区中分布有富含矿物质的肥沃土壤,以及火山岩凝灰土壤。地中海吹来的海风起到了缓和的作用,避免了过热的天气影响,同时也赋予了葡萄明快的酸味。
坎帕尼亚大区的丘陵地势约占50.8%,另有34.5%的土地面积属于山区地形(海拔600公尺以上),整个大区总共约有四万公顷的葡萄园,大部分集中在离海岸约 40-50 公里内的区域,少部分则分布在沿岸,如著名的阿玛菲(Amalfi)海岸及邻近离岸的卡布里(Capri)岛、伊斯基亚(Ischia)岛等。地质结构用最粗略简单的划分法,可以大致上分为三种,一种是主要在平原区一带常见的、较丰沃的冲积土壤,一种是在丘陵区能见到的、富有矿物质的板岩地形,最后一种则是南意颇为常见的火山灰土质。
说起气候特征,沿岸地区温和的地中海型气候,春夏干爽宜人,降雨季节多在秋冬,适合各式各样的作物生长,更让这里成为许多人心中理想的度假旅游地;越往内陆地区移动,空气流动带来的差异也逐渐加大,大陆型气候特征就更为明显。
葡萄品种
卡帕尼亚产区(Campania)拥有100多个本地葡萄品种,主要的葡萄品种包括菲亚诺(Fiano)、图福格雷克(Greco di Tufo)、法兰娜(Falanghina)、富雷诺(Falerno)、艾格尼科(Aglianico)和派迪洛索(Piedirosso)等。由古希腊人引入的葡萄品种——艾格尼科(Aglianico)是本产区最重要的葡萄品种,该产区和意大利其它许多地区一样,有着一系列令人印象深刻的葡萄品种,其中一些品种在这个世界上基本是独一无二的。
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