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巴斯利卡塔产区多山地丘陵

产区 2021-02-18 15:09:46

巴斯利卡塔(Basilicata)产区多山地丘陵,山区凉爽潮湿,爱奥尼亚(Ionian)海岸地区炎热干燥。这里的土壤主要为富含矿物质的火山岩。这个常被忽视的干旱的山丘和高山地带,相对于意大利南部来讲,比较寒冷。但是寒冷的高山环境为葡萄种植提供了良好的条件,这种气候可以让酿造出来的葡萄酒具有芬芳浓郁的花香味。

葡萄品种

巴斯利卡塔产区葡萄园面积达到10848公顷,葡萄园内种植有多种酿酒葡萄品种,主要葡萄品种包括格雷克(Greco)、玛尔维萨(Malvasia)、莫斯卡托(Moscato)、艾格尼科(Aglianico)等。

艾格尼科葡萄(Aglianico)早在公元前6或者7世纪的时候就被古希腊人带到了巴斯利卡塔,艾格尼科寓意“希腊的衰败”。可以酿制强劲色深的葡萄酒。尽管它是该产区的明星品种,不过其它一些鲜少使用的品种也正发挥着重要的作用,如莫斯卡托(Moscato)葡萄酿制的酒芳香宜人;玛尔维萨(Malvasia)在孚图地区也能酿成不错的葡萄酒。

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