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由于靠近大西洋气候比西班牙其它地区更加凉爽和湿润

产区 2021-02-18 15:09:45

由于靠近大西洋,气候比西班牙其它地区更加凉爽和湿润,降雨量丰富(年平均降雨量在1600毫米左右)。土壤类型主要为砂土,浅薄,略显酸性,这里有一种叫做 Xabre 的花岗岩土壤,它受大西洋潮湿气候影响所形成,在下海湾以外的地区很难找到,也是因为此种土壤,赋予了当地白葡萄酒独特的矿物质气息和花香。

葡萄品种

白葡萄品种包括阿尔巴利诺(Alfrocheiro或Albarino)、白罗雷拉(Loureira Blanca)、特雷萨杜拉(Treixadura)、白卡菲诺(Cafino Blanco)、特浓情(Torrontes)和格德约(Godello);红葡萄品种包括黑凯诺(Caino Tinto)、艾斯帕德罗(Espadeiro)、红罗雷拉(Loureira Tinta)、索松(Souson)、门西亚(Mencia)和布兰塞亚奥(Brancellao)。

阿尔巴利诺(Albarino)是下海湾产区最主要的葡萄品种,占葡萄种植面积的 90%。阿尔巴利诺是一种芳香型白葡萄品种,也是西班牙最高贵的白葡萄品种,酿造的白葡萄酒新鲜爽口,芳香四溢,一般伴有橘子、菠萝、桃子等果味和花香,且酸度较高,有时带有矿物质气息。在酿酒过程中,如果葡萄酒在不锈钢桶中发酵,适合趁早饮用,而如果经过桶中发酵熟成,葡萄酒的口感则更为复杂,陈年潜力也更强。

产区葡萄酒

下海湾产区的葡萄酒类型主要为白葡萄酒和桃红葡萄酒,也产红葡萄酒,不过产量极少。

1)产区白葡萄酒带有标志性的Albarino品种特性,颜色从浅黄色至绿黄色不等,有草药气味和优质浓郁的花香,还伴有非常成熟的苹果、杏子、茴香和薄荷香,口感油滑,果味充盈,余味持久(较好的酒味道层次丰富,优雅),十分出众。

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