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没有什么比一杯好波特更能雄辩地表示满足了
2020-11-30 15:13:53编辑：来源：无论您是在享用丰盛的晚餐后享受温暖的茶色，还是白雪飘落在窗玻璃上，还是在靠近南半球的海滩上烧焦的鲜红宝石，都会像其他葡萄酒一样吸引您的目光。
当然，对于我们这些享受生活中美好事物的人来说，波特是全年无休的招待，但圣诞节期间确实有一些事情使之歌唱，而不是以令人讨厌的欢快，欢快的方式。也许正是这种方式完美地反映了我们一年中这个时候与之相关的风味。Port擅长的那些笨拙，辛辣，丰富的水果味。
或者，也许我们只是想以略有不同的葡萄酒来奖励自己。一种真正体现了葡萄酒精神的酒。也许是因为这是一年中的一个使自己感到满足的时间–我们应该对圣诞节感到高兴，并在圣诞节期间家人的怀抱中得到满足(无论实际情况如何)，而且没有酒能说“知足”颇像港口。
当然，Port有多种样式，这意味着它具有广泛的吸引力。开胃酒有甜美的白色，适合年轻的饮用者，粉红色的Port，果味的年轻红宝石，陈年的黄褐色，LBV和丰富的colheitas。但是在树的顶部是老式的波特酒。那些几十年来的古老葡萄酒仍然为幸运的消费者提供了丰厚的回报。
您会从下面的葡萄酒列表中看到，至少就评论家而言，该年份是该年份的所在地。对于其他港口风格的所有景点(无论是文体风格还是简单的经济风格)而言，葡萄酒的品质往往与其下标明显不同。但是，几个colheita Ports(本质上是单年份黄褐色)的存在表明，您不必等待Port房屋宣布一个年份来享受Porter的最佳状态。
我们清单上的葡萄酒带有您希望在此价格点获得的冲击力，但通常不会。他们中没有一个可能会令人失望的。实际上，排名上的差异主要是字面上的问题。
与往常一样，我们使用Wine-Searcher分配给每种葡萄酒的加权加权评论家分数作为指导。我们将这个分数测量到小数点后四位(即使我们只显示四舍五入的两位数)，因此即使具有相同舍入分数的葡萄酒也严格按照顺序排列。
Wine-Searcher的最佳港口：
酒名 得分了 平均价格
金塔·诺瓦·纳卡利 96 $ 1056
泰勒·弗拉德盖特·瓦格拉斯·维尼亚·维拉 95 $ 246
陶氏年份 95 $ 112
W&J格雷厄姆的石阶 94 $ 233
W&J格雷厄姆的单收获黄褐色 94 $ 262
W&J Graham的年份 94 $ 109
泰勒·弗拉德盖特Vintage 94 $ 110
丰塞卡复古 94 $ 105
Quinta do Vesuvio A Capela 94 $ 176
泰勒·弗拉德盖特(Taylor Fladgate) 94 $ 266
快速浏览一下清单，就会发现英语对港口行业的重要性。几个世纪以来，英格兰通常渴望进口大量葡萄牙葡萄酒，尤其是波尔图葡萄酒。这部分是由于英国(以及后来的英国)强大的外交手段造成的，这意味着他们几乎一直与两个最接近的葡萄酒产地之一(法国和西班牙)交战。
英国商人成为托运人，并逐渐成为酒庄的所有者。波特港的两家大公司，分别是拥有陶氏(Dow)，格雷厄姆(Graham's)和昆图·维苏维奥(Quinto do Vesuvio)的公司，以及还拥有丰塞卡(Fonseca)的泰勒·弗拉德盖特(Taylor Fladgate)都是英国人。
如果您愿意花钱买一杯老酒，这个圣诞节的头把交椅也是我今年圣诞节的最爱。Quinta do Noval负责有史以来最伟大的Port(此港口)，任何在其标签上标有其名称的东西对我来说都很好。
标签: 波特