要吸引年轻人葡萄酒企业必须打造人们信任的品牌

这家全球最大的葡萄酒公司的首席营销官周四在纳帕谷的一次商业活动上表示，葡萄酒营销的部分挑战在于许多购物者在没有特定品牌的情况下冒险进入杂货店的葡萄酒部分。

E. & J. Gallo Winery 首席营销官斯蒂芬妮·加洛 (Stephanie Gallo) 在《商业杂志》的女性葡萄酒商业会议上说：“人们不参与我们类别的原因实际上归结为恐惧、不确定性和怀疑。” “我们能够克服这些恐惧并让人们参与我们的品类的唯一方法是创建人们信任并真正实现期望的品牌。”

Gallo 说，品牌的力量在于它提供一致性和舒适性的能力。这种力量在大流行期间变得很明显，当时提防生病的购物者会迅速进出商店，挑选值得信赖的品牌，而不是徘徊探索各种选择。

Gallo 说，过去三年的大流行也加速了消费者转向数字领域，以此作为寻找、购买和享用葡萄酒的方式。这为葡萄酒商提供了另一个关键工具，可以直接与他们沟通并帮助他们建立虚拟和面对面的体验。当购物者在网上寻找葡萄酒时，品牌是成功的关键。

将葡萄酒作为入口饮料

但品牌对于不同的文化可能意味着不同的东西，而这些差异可以塑造新的市场，Gallo 说。虽然该公司在国内和国际上以类似的方式营销 Barefoot 品牌，但被称为婴儿潮一代首选 4 升罐装葡萄酒的 Carlo Rossi 品牌已在国外被用作该类别新消费者的入门级葡萄酒。

因此，E. & J. Gallo 营销团队在国际上应用了 Carlo Rossi 的经验教训，以接触的新兴消费者

这些经验教训很关键，因为葡萄酒行业需要吸引 Z 世代和年轻的千禧一代消费者，Gallo 说。她指出了一个统计趋势，即这些消费者不再像年长的消费者那样频繁地饮酒，然后在他们喝酒时选择葡萄酒以外的饮料。

“我们的类别在传统场合(真正以用餐场合为中心)赢得了(酒精消费)，”Gallo 对聚集在圣赫勒拿附近的 Freemark Abbey Winery 参加会议的数十名主要是女性行业专业人士的听众说。“而且 Z 世代消费者喝酒精饮料的方式并不是真正围绕用餐场合。那么，作为一个行业，我们将如何发展才能满足消费者的需求?”

Gallo 认为与传统葡萄酒营销的另一个脱节是对排他性的关注。

“我讨厌‘高端化’这个词——讨厌它。我认为这是精英主义，”她说，指的是消费者逐渐转向高价葡萄酒的行业术语。

相反，她希望葡萄酒营销人员将“民主化”添加到他们的上市词汇中。对她而言，这意味着对葡萄酒进行定价，使状况良好的消费者和尚未经历经济从大流行中复苏的消费者都能负担得起。这意味着让葡萄酒更容易购买，更能吸引不同的口味。

“关于我们类别的一切——这很难。我们必须想办法欢迎更多消费者加入我们的品类，”Gallo 说。

她说，让葡萄酒更容易获得的部分原因是不要期望消费者在能够找到并享用这种饮料之前学习“特殊的葡萄酒语言”。

“这让你感到愚蠢和没有受过教育，”加洛说。“我们需要从烈酒中吸取教训。作为一个庆祝大众市场和庆祝优质产品的行业，它做得很好。处于高端业务的人们不会看不起大众市场。烈酒(作为一个类别)获胜是有原因的。”

如何使在线葡萄酒营销更上一层楼

周四会议的小组成员表示，年轻消费者是奢侈品的一个大市场，但以他们回应的方式和信息接触他们可能是葡萄酒营销人员的学习曲线。

Far Niente Wine Estates 数字营销总监 Alexis Traverso 指出，Gartner 市场研究指出，64% 的奢侈品消费来自 25-44 岁的消费者。她说，过去几代人的励志营销信息并没有引起 Z 世代和千禧一代的共鸣。

“他们真的很渴望那种鼓舞人心的、真实的灵感，”Traverso 说。“它不再试图成为‘那个人’或那个超模。现在，它是，'嘿，我们要激励你，因为我们有共同的价值观，我们在信息传递中是透明的，我们在关注环境和可持续性方面有着相同的原因。'”

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