特雷比亚诺有着不那么高贵的过去
2022年2月9日整理发布:通常被认为是一种无害的白葡萄酒,许多生产商现在专注于产地、产量和酒窖生产方法,以提高葡萄的声誉。
Valentini、Emidio Pepe 和Masciarelli等生产商是这种以质量为导向的方法的先驱。每个都采用自己的方法——一些使用橡木,而另一些则寻求最纯净的水果表达——但都致力于生产具有陈年价值的 Trebbiano。
“尊重和理解特雷比亚诺葡萄的性质至关重要,这种葡萄极其娇嫩,是 [Gianni] Masciarelli 认为的‘高贵葡萄’,”Marina Cvetic 和已故 Gianni Masciarelli 的女儿 Miriam Lee Masciarelli 说,以及她家族同名酒庄的国际品牌经理。
Gianni Masciarelli 在法国从事收成工作,并最终于 1981 年回到阿布鲁佐开始自己的酿酒厂。对法国方法的新鲜感,他选择放弃传统的凉棚架,转而使用盖约系统种植葡萄藤。Masciarelli 是该地区最早这样做的人之一,也是最早在法国桶中陈酿 Montepulciano 和 Trebbiano 的人之一,这为葡萄酒增加了结构和陈年潜力。
制作精良的 Trebbianos 不一定要付出高昂的代价。注重葡萄园产地和质量的生产商可以生产出融合了浓郁的核果和花香的瓶装酒,所有这些都与活泼的酸度相平衡。
Valle Reale的庄园种植的 Trebbiano坐落在亚平宁山脉的阴影中。海拔约 1,000 英尺,葡萄的生长速度比靠近海岸的葡萄要慢。
Valle Reale 的所有者莱昂纳多·皮佐洛 (Leonardo Pizzolo) 说:“我们的葡萄藤周围环绕着巨大的 Gran Sasso 和 Majella 山脉,形成了广泛的温度范围。” “阳光明媚的日子和寒冷的夜晚是缓慢成熟的完美组合,带来美妙的酸度和芬芳的香气。”
Masciarelli 2015 Marina Cvetić Riserva (Trebbiano d'Abruzzo);50 美元,91 分。烤菠萝、柑橘油和海喷雾的混合物从浓郁的白色开始。橡木桶中的时间是显而易见的,但又融合在一起,为柑橘、菠萝和杏子的味道提供了微妙的焦糖边缘。持久的酸度平衡了这一切,带来挥之不去的腌制柠檬余味。文图斯有限责任公司。
Valle Reale 2016 Trebbiano d'Abruzzo;15 美元,90 分。黄苹果、金梨和白花的宽广香气标志着这款由有机葡萄制成的葡萄酒的香气。中等酒体的口感提供了浓郁的果园果香,带有洋甘菊的味道,并带有明亮的柠檬酸橙味。咸味的矿物味在余味中挥之不去。莱昂纳多·洛卡西奥精选——Winebow 集团。百思买。
Cataldi Madonna 2017 Trebbiano d'Abruzzo;18 美元,89 分。柠檬皮、肉质黄色苹果和粉末状矿物质的明亮香气带来均衡的口感。这是一种活泼而令人垂涎的感觉,并被大量清脆的果园水果色调所扩大。威盛进口。
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