卡特溪酒庄在2023年TEXSOM大奖中荣获两枚银牌

卡特溪酒庄，位于得克萨斯州丘陵地带的中心地带，归卡特家族所有，宣布其两款桃红葡萄酒——起泡桃红葡萄酒、丹魄、莱希葡萄园、得克萨斯高原非年份酒2022 年得克萨斯高原 Lahey 葡萄园的桃红葡萄酒、丹魄和桃红葡萄酒在久负盛名的 2023 年 TEXSOM 大奖赛中获得了评委颁发的银牌。

TEXSOM 奖成立于 2005 年，其使命是为德克萨斯州的侍酒师提供学习和培训葡萄酒行业其他人的机会。如今，它已发展成为面向各行业饮料专业人士的国际盛会和网络。 《葡萄酒经济学杂志》赞扬了 TEXSOM 的比赛，因为它具有区分质量的能力，并且由于其高水平的评判能力和全球视野，年复一年地提供评判一致性。今年有 42 位评委和 2,356 项参赛作品——选择展示品质和独特个性的葡萄酒获奖者。

Carter Creek 运营公司 Carter Hospitality 总裁 Jeff Carter 表示：“从如此受人尊敬的行业评委手中获得这些奖牌，对我们的德克萨斯高原葡萄酒和由资深酿酒大师 Jon McPherson 领导的团队来说是莫大的荣幸。”酒庄度假村及水疗中心。“我们非常感谢 TEXSOM 实体为酿酒厂及其才华横溢的员工提供的网络和营销机会。”

当被问及这两位银奖得主时，McPherson 将得克萨斯高原 Lahey 葡萄园的 Sparkling Rosé Tempranillo 描述为一种奢华的粉红色，带有草莓、蔓越莓、石榴和柑橘皮的精致香气，并带有口感丰富，同时平衡明亮的酸度。“这是一款适合温暖天气的饮品，但也适合搭配海鲜、西班牙海鲜饭或小吃。” McPherson 指出，2022 年得克萨斯高原 Lahey 葡萄园的 Rosé、Tempranillo 也是一种美丽的粉红色调，带有精致的草莓和石榴香气，具有抛光和精致的余味。他建议将这款桃红葡萄酒与烤肉、墨西哥食物和烧烤一起享用。

自 2016 年以来，Carter Creek Winery 的生产设施位于得克萨斯州拉伯克市，生产屡获殊荣的得克萨斯州葡萄酒，而酿酒厂则位于德克萨斯州山区 290 号公路沿线的约翰逊城卡特溪酒庄度假村及水疗中心。