Sonoma Cutrer发布2023年酿酒师发布

今天，加利福尼亚州先驱Sonoma-Cutrer 宣布推出 Dutton Ranch 霞多丽，这是其备受期待的年度酿酒师发布系列的一部分。Sonoma-Cutrer 的 Winemaker's Release 是一系列葡萄酒，展示了该品牌对工匠工艺的承诺，并展示了他们独特的高品质生产实践。通过将酿酒艺术的最佳元素与创新相结合，Sonoma-Cutrer 能够提供优雅、优质的葡萄酒，值得一个又一个年份地分享。

Dutton Ranch 以其一致而美味的霞多丽果实而闻名，一直是 Sonoma-Cutrer 的长期种植合作伙伴。在计划今年的酿酒师发布时，酒庄邀请 Dutton Ranch 成为该系列中第一个指定的种植者葡萄园。自 1880 年代以来，达顿家族的成员一直在索诺玛县耕种土地，如今，该家族在俄罗斯河谷、绿谷和索诺玛海岸产区种植约 1,200 英亩的可持续酿酒葡萄。

“对于今年的酿酒师发布，我们想庆祝我们最喜欢的俄罗斯河谷种植者之一，”酿酒总监 Cara Morrison 说。“近 60 年来，Dutton 家族的六代人一直在索诺玛县种植优质水果，Sonoma-Cutrer 已与他们合作近 20 年。我们希望您喜欢这款酒，就像我们喜欢酿造它一样!”

为了酿造这款酒，霞多丽葡萄于 9 月下旬从两个 Dutton 俄罗斯河谷葡萄园——Gerboth 和 Alpers 收获。手工分选后，葡萄被整串压榨，以避免皮和葡萄籽中的单宁苦涩。凉爽、金绿色、自由流淌的果汁被直接送到法国桶中进行发酵。然后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿，法国橡木桶由 Sonoma-Cutrer 的林务员从法国奥尔良地区独家采购。

Dutton Ranch Chardonnay 充满活力和芳香，带有轻微烘烤的苹果、馅饼皮、甜瓜、油桃、丁香、橡木香料和黄油烤酵母面包的香味。丰富的桃子、橡木香料和烤苹果的味道出现在口中。这是一款结构优雅的葡萄酒，带有柑橘味的酸度和悠长的烘烤橡木味。

Sonoma-Cutrer 的 Winemaker's Release Dutton Ranch 霞多丽 (14.2%) 的建议零售价为 39.99 美元。