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2021年12月30日整理:传统中坚葡萄酒风格有什么建议呢

年鉴 2021-12-30 11:33:42
导读 在西班牙,没有比里奥哈更经典风格的葡萄酒了,在那里,丹魄葡萄占主导地位。在该国最受推崇和最著名的葡萄酒产区,尤其是在里奥哈阿尔塔

在西班牙,没有比里奥哈更经典风格的葡萄酒了,在那里,丹魄葡萄占主导地位。在该国最受推崇和最著名的葡萄酒产区,尤其是在里奥哈阿尔塔 (Rioja Alta) 和里奥哈阿拉维萨 (Rioja Alavesa) 的分区中,古老的葡萄藤比比皆是。

该国最结构化和最适合陈年的红葡萄酒主要来自这些古老的葡萄园,这些葡萄园几乎只种植丹魄。Garnacha、Graciano和Mazuelo(佳丽酿)也可以在这里找到。

在传统的风格使Riojas葡萄酒通常分为既定的预订或特级珍藏类,其中拼出年的最小数目葡萄酒必须用桶和瓶子发布前花。

虽然这些要求并不能保证最终的成分、结构、平衡、陈年性或质量,但它们是很好的指标。最好的里奥哈通常是特级珍藏,必须至少陈酿 5 年,并在发布前至少在橡木桶中陈酿24 个月。

三试

Muga 2011 Prado Enea Gran Reserva(里奥哈);95 美元,96 分。泥土李子和浆果的香气营造出单宁丰盈、层次丰富的口感。适合像 2011 年这样炎热的年份,深色浆果和李子的味道很饱满,而这款酒在收尾时表现出很好的形状,而且越久越好。这无疑是来自西班牙顶级酒庄之一的美味里奥哈。如果现在喝,醒酒。享受到 2035 年。Jorge Ordoñez 精选。酒窖选择。

Arzuaga 2009 Gran Reserva (Ribera del Duero);120 美元,94 分。柔滑的浆果香气可口,并带有一丝焦油味的新鲜沥青。口感层次分明,浓郁的巧克力味,而黑莓、李子、橡木香料和巧克力的味道则反映了温暖的年份(2009 年是)。圆润饱满的余韵有力而平衡。喝到 2024 年。 Frederick Wildman & Sons。

Marqués de Murrieta 2010 Castillo Ygay Gran Reserva Especial (里奥哈);139 美元,94 分。泥土樱桃、李子和黑醋栗的香气是干而复杂的,但感觉整体和平衡。樱桃、红李子和可可的味道在口感上仍然年轻而充满活力,而这款纯正的特级珍藏酒在收尾时提供其通常的深度和长度。十年过去了,这还有更多的等待。喝到 2045 年。 Maisons Marques & Domaines USA。酒窖选择。

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