你知道哪种葡萄酒更好吗？

世界上有很多酿酒葡萄品种，不同的酿酒葡萄品种风格不同，所以它们的酒也不同。那么，你知道哪些葡萄品种更适合酿酒吗？让我给你解释一下。

酿酒用什么葡萄品种比较好？葡萄是世界上栽培早、分布广、栽培面积大的果树品种之一。根据植物学分类，世界上有70多种葡萄，中国有35种葡萄。据最新统计，我国现有酿酒葡萄品种面积达72万亩，包括赤霞珠、赤霞珠、美乐、贵人香、霞多丽等。世界名酒品种种植面积占80%以上。目前，赤霞珠、赤霞珠、梅洛、西拉等品种被公认为国内外最好的红酒。

欧亚品种，原产于法国，是法国波尔多酿造红酒的传统优良品种。世界上的葡萄酒生产国都有大面积的种植。由于适应性强，酒质优良，该品种已成为世界各国葡萄酒生产国的主要红酒品种。用赤霞珠酿造红酒时，必须在橡木桶中储存陈酿，才能获得高品质的红酒。

蛇龙珠详情。

赤霞珠或赤霞珠的无性出芽品种。法国没有这种品种，但中国独有。是赤霞珠和品丽珠的姊妹品种，在中国俗称赤霞珠。中国栽培的赤霞珠的适应性、抗逆性和高产性强于其他赤霞珠。用它酿造的干红葡萄酒果香浓郁，很典型。(推荐阅读：踩葡萄卫生吗？)

品丽珠详情。

欧亚种，起源于法国，是法国古老的酿酒品种，世界各地都有栽培。(推荐阅读：Astick，你一定知道希腊酿酒葡萄)

梅洛的细节。

欧亚种，原产于法国，是法国古老的酿酒品种。该品种与其他名优品种组合，可生产优质干红葡萄酒，也可单独用于生产干红葡萄酒。其单一品种的干红葡萄酒果香浓郁，口感顺滑，不经陈酿即可投放市场，颇受消费者欢迎。

塞拉斯的细节。

原产于巴尔干半岛的欧亚品种，是酿造陈年红酒的古老品种。

世界上有成千上万种适合酿造红酒的品种。有些品种可以单独用来制作单一品种的红酒。有些品种可以与几个品种组合酿造混合干红葡萄酒。总的来说，混合使用的情况很多。因为不同的葡萄品种，成熟的果实有不同的生理特性。有些很香，有些颜色很深。不同的葡萄品种通过巧妙的运用可以互补。葡萄原料对葡萄酒的品质有决定性的影响。葡萄酒的品质，七分在葡萄原料，三分在酿造过程。

酿酒葡萄的多样性也造就了葡萄酒风格的多样性，不同酿酒葡萄生产的葡萄酒质量也不一样。在以上内容中，我们为大家介绍了更好的酿酒葡萄品种。感兴趣的朋友，可以去了解一下。