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你知道德国葡萄酒的等级含量吗?

年鉴 2021-10-07 15:13:43
导读 世界上许多国家都在生产葡萄酒,其中一些国家生产非常好的葡萄酒。那么,对于某些等级的德国葡萄酒呢?你知道多少?下面,我们一起来详细了

音频解说

世界上许多国家都在生产葡萄酒,其中一些国家生产非常好的葡萄酒。那么,对于某些等级的德国葡萄酒呢?你知道多少?下面,我们一起来详细了解一下。

介绍四个等级的德国葡萄酒。

日常葡萄酒的细节。

这是一种很少有生产规定的低档酒。

地区餐酒详情。

比日常酒略高,区域酒的酒标必须注明葡萄产地。区域佐餐酒一般为干型或半干型,各产区小型天然酒精含量比普通日用佐餐酒至少高出0.5个百分点。

美酒的细节。

这是一大类德国葡萄酒,必须来自13个德国指定产区。对于特定产区的每一款优质葡萄酒,因葡萄品种、种植面积、天然酒精含量下限不同而不同。发酵前添加的糖也是法律规定的。加糖后,允许再产生20-80g的酒精。

美酒的细节。

要求高的酒必须成熟、均衡、丰满。这种酒不能加额外的糖。根据发酵重量、葡萄品种、种植地点的不同,还可以分为六个等级:精选、晚熟、杂交、选粮、干浆果、冰酒。

德国葡萄酒在世界上极其受欢迎,这里的葡萄酒相关制度也非常完善。葡萄酒等级制度已被许多国家借鉴。总之,看完上面的内容你大概就明白了。

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