6种判断葡萄酒变质的经验 赶紧收藏

生活中，一瓶酒是喝不完的，但是把它倒掉就是浪费，所以我们需要保留它，不要让我们的酒变质。但是，葡萄酒的储存也需要注意一定的条件。如果酒在储存过程中被污染，酒就不能再喝了。接下来说说储酒的体验。

1.有异味。

如果葡萄酒闻起来有霉味，闻起来像地下室、湿纸板或醋，这种葡萄酒的质量就会下降。通常，强烈的葡萄干味道是质量下降的另一个迹象。

2.红酒是甜的。

如果一瓶红酒尝起来像波特酒或甜酒，说明这种酒曾经储存在过热的环境中，不再适合饮用。

3.软木塞突出来了。

这是葡萄酒过热的一个显著迹象。

4.呈现棕色。

红酒有棕色调，说明这款酒已经过了好喝期。如果白葡萄酒呈现暗黄色或棕色，通常表明葡萄酒已经被氧化。

5.涩味和香味的检测。

缺乏水果味的酒，太粗糙，有强烈的涩味，通常已经变质。

6.淡味葡萄酒尝起来像苏打水。

有气泡或碳酸饮料味的酒装瓶后可能会发生二次发酵，一般不宜饮用。然而，奥地利的绿色牡荆酒通常会有一些小气泡。

一般来说，如果储存葡萄酒时某一方面出现问题，并不意味着葡萄酒会变质，需要综合其他因素来判断葡萄酒是否健康，因此需要多方面验证。当然，尽快喝完这瓶酒！