如何鉴别葡萄酒的香气？

酒是一种独特的酒，可以从香、味、色等多方面来判断一瓶酒的好坏。那么，你知道如何辨别葡萄酒的香气吗？下面，我们一起来详细了解一下。

鉴别葡萄酒的方法。

首先将杯中的酒摇匀，让酒与空气接触，这样葡萄的酒香才能随着酒杯一起浓缩到杯口。接下来，将整个鼻子放入玻璃杯，通过鼻子深深吸气。这样就能感受到葡萄酒的《洁净度》，葡萄的品种和特性，区分香气，评价香气的深度、浓度、复杂程度、饱满度和细腻度。

所谓酒是劣酒如果：

1.闻起来像雪利酒的葡萄酒可能被氧化了。

2.闻起来像醋的酒已经被氧化了，不适合饮用。

3.开瓶后酒味很重，闻起来像烧焦的火柴。不要马上喝。放十分钟，气味就会消散。

4.闻到臭鸡蛋的味道。试着把酒放几分钟透透气。如果不起作用，就不要喝这瓶酒。

葡萄酒的香气对于葡萄酒本身来说是非常重要的，因为一款葡萄酒的好坏很大程度上是从葡萄酒的香气来判断的。如果有细节，可以多了解一下以上内容。