红酒又酸又苦 如果你不喝 你会失去很多

前几天和几个朋友一起吃饭，还特意带了两瓶好酒，让聚会充满了酒肉，想想都觉得开心！

但是，在喝酒的路上，我发现一个朋友在喝酒敬酒的时候，脸上表现出很多奇妙的东西，有时闭着眼睛皱着眉头，有时摇头晃脑，有时用力攥紧拳头。问了之后才知道，这个朋友平时不喝酒，是因为酒的味道，这真的让他无法接受。

确实，现在人们都知道酒的养生功效，但还是有一部分人很少喝，宁愿花几千买高档补品，与酒保持距离。这些人，应该是跟酒有点误会。

酒是酸的。

葡萄酒中有很多酸味。我知道苹果酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸等。这些酸味物质是让葡萄酒喝起来非常清新爽口的主要原因。而且酸度高，会有很好的防腐效果。

更重要的是，酸味物质可以起到很好的抗衰老作用。刘嘉玲每天饭后喝一杯柠檬汁。他今年52岁了，仍然有着年轻的外表。所以，酸虽然不能接受，但它的效果真的很明显。

酒是涩的。

葡萄酒的涩味意味着单宁在作怪。单宁是一种酚类物质，作用于我们的口腔表面，给口腔一种收缩的感觉，也就是我们所说的“涩味”。单宁是葡萄酒的重要成分，可以增加葡萄酒的层次，决定葡萄酒的风味、结构和质地，增加葡萄酒的平衡感和复杂性。

单宁是一种非常好的抗氧化剂，是人体自由基和活性氧的杀手。能使皮肤收敛、抗皱、美白、抗衰老、防腐。像酸一样，涩味不是一种令人愉快的味道，但它对身体有许多好处。

酒是苦的。

酒里的苦味夹杂着涩味，所以不明显，但在喝完酒后的余味中很明显。苦味是由食物中的有机碱引起的，葡萄酒中的有机碱是单宁。

估计很多朋友都了解到单宁是苦味和涩味的罪魁祸首，没错！就是这样！不过朋友们仔细想想，这种酸苦的味道是不是和中药很像。俗话说，苦药好生病。所以，酸苦酒对身体只有好处，没有坏处。

酒很贵。

一小瓶江才10元，一瓶青岛啤酒不到10元，一瓶上好的果汁才10多元。一瓶红酒便宜80-90元，贵几万。普通人买得起吗？

其实这样想是不对的。为了保健没必要喝很多红酒。一周喝一瓶没问题。平均来说，还不如一天喝一次啤酒贵。因此，正确的饮酒方法是保健的关键。一周喝一瓶也是不错的选择。

喝了之后，后劲很大。

红酒之所以后劲大，和酒的作用机制是一样的。葡萄酒中的物质具有软化血管、促进新陈代谢的作用，所以酒精在饮用后会迅速通过软化的血管，加速葡萄酒的吸收。所以喝完酒后劲特别大。

而且酒本身就是果酒，经常会导致意外醉酒。其实任何酒精饮料都会喝醉，有后劲，但只有适量饮用，才能避免饮酒后出现头痛、脱水等症状。

所以，如果你因为这些原因不喝红酒，你真的会赔钱！

红酒虽然健康，但也要注意适当的饮用方法和数量。

健康的饮酒方法有：

坚持每天按时适量饮酒。

合适的饮用量是：

1瓶红酒，平均4-6天消费一次。