红酒怎么开？

红酒怎么开？目前，要享受葡萄酒，首先要解决的问题是打开它。然而，封闭它的是一个软木塞，不像啤酒瓶盖，可以用牙齿和桌角打开。

在这里，好酒网边肖会给大家介绍两种方法：一种是用开瓶器开红酒，另一种是不用开瓶器怎么开红酒。希望对你有帮助！

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如何用开瓶器开红酒？

第一步：首先，用小刀沿着瓶口的圆形突出部分切开橡胶盖。注意换手。不要转动瓶子。如果是老酒，瓶底会有正常的沉淀，转动瓶子会使沉淀上浮。在一些国家，葡萄酒的瓶口会有一个开口带，所以很简单。撕开密封带就行了。

第二步：用餐布去除瓶口的灰尘或霉变的灰尘。有一些霉灰是正常的，但不能说酒不好。注意将螺旋钻插入软木塞的中间(如果插在侧面，很容易导致软木塞断裂或一些木头碎片掉入酒中)，然后顺时针方向钻入软木塞。

第三步：将刀头金属接头部分的卡口轻轻卡在瓶口凸出部分，用手牢牢握住刀体与瓶颈的接头，使接头与酒瓶凸出部分牢牢卡紧。

第四步：用力拉起手柄，在杠杆的拉力作用下慢慢拔出软木塞(一个是金属头与瓶体突起之间的卡紧部分，另一个是螺旋针与软木塞中心的接触点)。拔出一半时，更换金属接头的第二个卡口，重复步骤3。

没有开瓶器的红酒怎么开，没有开瓶器的红酒怎么开？

方法一：敲瓶底。

你可以用锤子或棍子敲瓶底，慢慢敲。不要一次使用太多的力量。如果敲击瓶底的东西太硬，比如锤子，锤子一定不能直接碰到瓶底。中间必须有一个柔软的物体来保护它。你可以用书、衣服、纸箱等等。用力过猛，可能会一下子把瓶子打碎，也可能会让酒像啤酒一样喷出来。如果找不到可以敲打的瓶子，也可以用瓶子敲打墙壁、树木等。你也应该小心不要打破瓶子。

方法二：加热法。

当红酒放在温水中时，瓶中的空气会膨胀，这也会加速葡萄酒瓶塞的向外运动。当软木塞的一部分出来时，你可以用刀，也许是螺丝刀，把它撬出来。

方法：自制开瓶器。

用螺丝刀将螺钉拧入软木塞。注意螺钉直径要大，长度要长，这样才有效。拧入时，不要用力过猛，以免软木塞被推入瓶中。然后用钳子夹住螺钉并拔出。这相当于一个自制的开瓶器。

方法四：推瓶塞。

用锤子和筷子将瓶塞直接推入瓶中。不推荐。瓶塞浸了酒，不雅。

点评：建议用开瓶器开红酒。没有开瓶器的浓缩方法有它的缺点。在这种方法面前，酒瓶底部会有正常的沉淀，所以开瓶时要避免震动。第二种加热方法：红酒怕热，所以不是好方法。第三种自制开瓶器：如果你细心的话，可以达到和开瓶器一样的效果，但是工具可能很难找。有条件的，推荐这个方法。第四，其实很不雅，但是没有第一条和第二条的缺点。