银丰冰酒的由来及酿造工艺
年鉴
2021-09-10 14:51:46
导读 名称:银丰冰酒。国家:加拿大品牌:银丰。制造商:银丰。生产地区:安大略省。年份:2008年葡萄品种:加拿大银丰冰酒采用-8以下冷冻葡萄酿
音频解说
名称:银丰冰酒。
国家:加拿大
品牌:银丰。
制造商:银丰。
生产地区:安大略省。
年份:2008年葡萄品种:
加拿大银丰冰酒采用-8以下冷冻葡萄酿制而成,口感特殊,口感甘甜。适合冷冻后饮用;
冰酒是一种甜酒,它是通过压榨冰冻在葡萄藤上的葡萄,发酵高浓度的葡萄汁而获得的。
加拿大和德国的冰酒生产标准不同,因此收获冰葡萄的环境温度也不同。冰酒的制作过程,看似简单,其实相当复杂。其复杂性主要表现在葡萄园的管理、冰葡萄收获过程的控制和低温发酵过程的控制。
冰酒-冰酒是一个加拿大名词,也是一个加拿大新英语单词。它在字典里找不到,但它的意义已经被世界所认可。冰酒是加拿大冰酒的代名词。
世界公认三个国家生产真正的冰酒:加拿大、德国和奥地利。
冰酒起源于德国,在加拿大正蓬勃发展。原因很简单。优越的自然环境保证了加拿大(尼亚加拉半岛)每年都能生产出优秀的冰酒产品。
加拿大冰酒在世界各地的高级品酒会上多次获奖(甜酒系列),到处获奖!
冰酒,听起来很神奇,看起来很有爱,闻起来有春天的味道,回味无穷!
干酒的香味是沉闷的。需要经验,需要想象力;
甜酒的香味很明显。像一朵花,漂浮在空中;
冰酒香味浓!一束花,一篮子水果,还有浆果、蜂蜜和热带水果的混合物。似乎很熟悉,但突然说不出具体的名字。
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