樱桃红酒

现在是吃樱桃的时候了。樱桃好吃，红酒好喝，但是两者结合会发生什么神奇的事情呢？据专家研究，樱桃和红酒富含黑化，经常食用可以延缓衰老。而且，关键的一点是，两者结合在一起，不仅营养丰富，而且口感好。

红酒樱桃汤

配料：樱桃850克(去籽后)，白糖200克，干红葡萄酒20毫升。

将樱桃洗净，放置几个小时晾干。戴上一次性手套去除樱桃的蒂和籽。从中间分成两半。加入白糖，放入微波炉中10分钟。取出10分钟后，樱桃汁已经渗出，樱桃颜色明显变浅变小。搅拌后，放在温暖的温度下，这样糖和樱桃可以更好地混合。继续放入微波炉中5分钟，然后取出搅拌。颜色明显变深，汁液变少变粘。放凉，加入20ML干红酒，搅拌均匀，再次放入微波炉中。再次加热7分钟，中间取出2-3次，搅拌避免底部糊。成品如下图，非常粘稠，樱桃的香味透露出红酒的甜味。酸甜的味道。

红酒樱桃冰。

特意准备的甜酒和樱桃一起冷冻成冰块。盛夏含在口中，爽到舌根，醉到心底。

材料：鲜樱桃1000克，白糖300克，清水500毫升，干红葡萄酒500毫升。

将1个柠檬和1个新鲜樱桃洗净。柠檬洗净，切成薄片。将锅中的清水用大火烧开，然后加入白糖，转小火慢慢煮至糖完全融化(约5分钟)。将干红葡萄(葡萄食品)酒、柠檬片、樱桃放入煮好的砂糖水中，然后静置冷却。将凉的红酒和糖水倒入冰盒中，然后在每个冰块中放入一颗樱桃，樱桃柄保持在水面以上。然后把冰盒放进冰箱，冷冻成冰块。