如何应对取之不尽的酒

喝红酒有益健康，这让很多家庭买红酒，在家里慢慢喝。但目前市面上大部分红酒都是750 ml，一个人一天几乎喝不完一瓶红酒。瓶塞一打开，红酒一接触空气就开始氧化。不能喝的红酒就像鸡肋。食之无味，弃之可惜。喝不完的红酒该怎么办？

事实上，取之不尽用之不竭的红酒可以储存在一个小瓶子里，因为瓶子里的酒越多，空气越少，氧化越慢，储存时间越长。此外，可以使用市面上出售的抽气机或氮气瓶，红酒的保存期可延长3-5天甚至一周。如果没有可用的器具，也可以更换原软木塞放回冰箱(温度越低，老化越慢)。酒瓶应直立，以减少红酒与瓶内空气的接触面积。尽管有这些治疗方法，建议你尽快解渴。

剩下的红酒也可以用来做菜，或者和其他饮料混合制成鸡尾酒；洗红酒浴也是保持健康的好方法。