法国贵族酒的起源

法国：苏德纳索特内斯地区甜酒的生产历史起源于400多年前。据说艾格姆酒庄的老板喜欢打猎。在一次狩猎旅行之前，他告诉酿酒厂的工人等他回来后再摘葡萄。这样一来，酒厂100多公顷的葡萄都染上了贵族腐病，一年的辛苦就白费了。为了尽可能减少损失，他决定拒收干葡萄，剩下的还是像往常一样在桶里发酵。结果，令人惊讶的事情发生了。用烂葡萄酿制的酒不仅圆润甘甜，而且金黄色。此后，酒厂用这种方法酿酒，周边其他酒厂纷纷效仿，从而形成了今天的苏德纳甜白葡萄酒产区。另一种说法是，1830年，苏德纳索特内斯地区的拉图布兰奇酒庄的主人将从德国学到的酿造贵族酒的技术带回波尔多，然后传授给当时埃格兰酒庄的主人MarquisdeLurSaluces，之后开始有了法国贵族酒。顺便说一下，索特内斯已经被翻译成索丹、苏代、索特娜等。除了苏德纳。