酒瓶描述如何看红酒的优缺点
“酒瓶描述”是法国葡萄酒标签上不可或缺的内容。它通常印在整个标签的下部。但是很少有人用红色印刷把整行字印在标签上,一般都是好酒。这是一个简单的法语文本描述。这是为了向消费者解释这瓶酒后来是在哪里装瓶的。只要不是法国假酒,它的描述一定是真的。这为我们的判断提供了可信度。
现在,我们来介绍一下“装瓶说明”的具体内容。
1、MISENBOUTEILLEAUCHATEAU
意思是“装瓶在城堡里”。这里的城堡指的是标签上注明的酒庄名称。有些酒庄,尤其是波尔多的酒庄,习惯用CHATEAUA这个词来命名酒庄。
城堡里装瓶的内在含义是什么?可想而知,一瓶酒由酿酒师亲自采摘、酿造、准备、装瓶,这样酒的风格和品质会更加纯正。
2、MISENBOUTTILEAUDOMAIDED……
意思是:‘在某个生产区域装瓶’。这里提到的“DOMAINE”是一个较小范围的限制。某某酒厂。众所周知,酒庄的命名习惯不仅是“城堡”,还有“DOMAINE”。它的内在含义完全等同于城堡。所以,标有MISENBOUTEILLEAUDOMAINEDE的酒,一般品质和风格都比较纯正,肯定和装瓶城堡一样属于AOC级别。
3、MISENBOUTTAILEPAR…
意思是“瓶装的”。说到如上所述的瓶装酒,几乎可以确定是一瓶低档酒。以这种方式描述葡萄酒质量的机会很小。因为这种酒,它的产地和风味不受法律限制。它可以在任何地方,任何葡萄,任何人酿造的任何葡萄酒,任何主人都可以装瓶出售。
4、MISENBOUTEILLEALAPROPRIETE
意思是:‘被公司装瓶。这里,ROPRIETE的意思是房地产单位。由于一些葡萄酒厂将其产权出售给一些控股公司或部分合伙企业,因此葡萄酒厂本质上属于公司的产权所有。所有的法律责任都由公司承担,所以即使葡萄酒是在酒厂装瓶,也是描述为公司装瓶,而不是酒厂装瓶。其实质意义几乎等同于以上两种。但是很多低档酒也是被一些公司控制的,所以风格和质量不能只靠MISENBOUTEIILEALAPROPRIETE来判断。
米森堡葡萄酒通常需要依靠经验。根据我的经验,目前市面上90%以上的Misenbauteiilealapropriete法国葡萄酒都是在酒庄内简单装瓶,也就是说风格和品质都比较简单。
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