混血美女:加拿大维达尔

在加拿大，维达尔是乌格尼白葡萄酒和塞瓦尔白葡萄酒的杂交品种，被广泛用于酿造冰酒。虽然起源于法国，但果皮厚，不易腐烂，易于保存，成熟后仍可挂枝三四个月，以抵御高纬度地区的严寒。但是她的酸度比较低，使得冰酒更甜更腻。经常有菠萝、芒果、杏、蜂蜜等香甜成熟的香气。与雷司令相比，优雅持久，但年轻奔放的香气是加拿大冰酒的特色。