SVB 的 Rob McMillan谈葡萄酒行业面临的最大挑战

您认为葡萄酒行业面临的最大挑战是什么?

葡萄酒行业面临着多方面的挑战。气候变化威胁着葡萄园。酒精作为一个品类，葡萄酒的市场份额被啤酒和烈酒取代。监管环境很复杂，反酒精游说团体增加了一层不确定性。但最大的威胁是二战后消费者的老龄化，他们仍然控制着世界财富的很大一部分。寻找一条竞争年轻消费者的道路是一项正在进行的工作。

您认为哪些重大机遇以及该行业如何利用它们?

如果行业增长模式趋于平缓，我们就必须更有效地寻找更有可能购买我们葡萄酒的消费者。数据管理的进步与人工智能相结合创造了这个机会。通过使用先进的预测分析，酿酒厂现在可以预测客户行为，优化营销策略，找到潜在客户，并以最有效的方式向他们销售产品。

您认为过去十年 葡萄酒行业发生的巨大变化是什么 ?

最具影响力的里程碑是技术和互联网的加速使用，它支持了业务各个阶段的变革。在葡萄酒销售方面，最大的里程碑是散装葡萄酒在国际上的常规销售，以及酒庄旅游和酒窖销售的增长。也许最有趣的里程碑是创建了新世界和旧世界葡萄酒讨论，其中两种风格都被接受并且对消费者友好。

最令人失望的里程碑是中国热爱葡萄酒的消费者的伟大承诺，但后来却落空了。

您对未来10年葡萄酒行业的未来是乐观还是悲观?

如果从2010年左右开始画趋势线，大家都应该是悲观主义者。但这不是消费品的运作方式。消费类别会经历适应期。了解问题、创建解决方案、执行和迭代。如果我们不断发展，这些工具就会为成功而调整。

在我看来，消费者希望葡萄酒作为他们首选的酒精饮料。他们只是不知道而已。