Patz&Hall任命Brianna Beighle为助理酿酒师
索诺玛备受推崇的 Patz & Hall 酒庄已聘请 Brianna Beighle 担任助理酿酒师,充实酿酒团队。James McCeney 曾于 2012 年和 2013 年担任 Patz & Hall 的助理酿酒师,并于 5 月被任命为 Patz & Hall 的酿酒师。
创始人兼名誉酿酒师 James Hall 亲自挑选了 McCeney 和 Beighle 将酒庄推向新的高度。自 1988 年 Patz & Hall 酒庄成立以来,詹姆斯·霍尔 (James Hall) 酿造了该酒庄的每一个年份,并帮助该酒庄建立了美国最受认可的霞多丽和黑皮诺生产商之一的声誉。
Beighle 因共同的理念而被 Patz & Hall 所吸引。“Patz & Hall 的葡萄酒风格很好地平衡了口感的新鲜感和橡木的味道,使口感更加圆润,而且这种文化为每个人的专业知识提供了空间,”她说。“最重要的是,种植者和葡萄园是核心。”
Beighle 在纳帕谷的一些顶级庄园(包括圣海伦娜的 Bryant Estate 和 Spotteswoode)拥有十多年的葡萄栽培和酿酒经验。她于 2013 年在加州大学戴维斯分校获得葡萄栽培和酿酒学理学学士学位,目前正在加州大学伯克利分校哈斯商学院攻读 MBA。
James McCeney 于 5 月开始工作,并在 2023 年剩余的生长季节和收获期间与 James Hall 密切合作。他正处于获得令人垂涎的葡萄酒大师 (MW) 头衔的最后阶段。他拥有深厚的全球酿酒背景。大学毕业后,他在勃艮第博讷临终关怀中心、新西兰霍克斯湾和澳大利亚巴罗莎谷从事采收工作,同时在加州大学戴维斯分校获得葡萄栽培与酿酒学研究生学位,并在卡内罗斯庄园压榨特酿。过去四年来,詹姆斯一直在刘易斯酒窖酿酒。在此之前,他曾在 Donum、Dutton Goldfield、Patz & Hall 和 Acacia 积累了经验。
关于帕茨霍尔酒店
35 年来,Patz & Hall 一直在加州寻找最好的小型家族霞多丽和黑皮诺葡萄园,并与种植这些世界级葡萄园的才华横溢的葡萄种植者建立长期合作关系。这些合作伙伴关系建立在真正的友谊和对质量的共同承诺的基础上,为我们的葡萄酒产品组合带来了丰富的多样性,为我们广受赞誉的特酿和广受欢迎的单一葡萄园葡萄酒做出了贡献。如今,Patz & Hall 酿造了一些加州最激动人心、最受欢迎的单一葡萄园霞多丽和黑皮诺葡萄酒,这些葡萄酒已成为其强度、优雅和复杂性的基准。
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