葡萄酒及烈酒展览会组织者展会做准备
距离 Vinexpo America 和 Drinks America 仅有几周的时间,组织者宣布了北美领先的饮料酒精贸易专用国际展览的会议、大师班和演讲者的更新。该展会由一些业内最顶尖的专家主持,其发人深省的会议将讨论影响饮料酒精市场的当前事件、问题和趋势。
会议和大师班的完整时间表可以在网上找到。以下是最新的新增内容和进展,以及与会者将在今年的展会上听到的专家的演讲:
大师班新增内容
Riedel Crystal of America, Inc. 和 Julio Ruiz 将在题为“以 Riedel Veloce 为特色的 Riedel 玻璃器皿研讨会”的会议上举办一场独特的 Riedel 酒杯品鉴感官体验。教育展示将展示玻璃杯的形状和尺寸对葡萄酒的感知和享受的影响。与会者还将了解到新的 Riedel Veloce 系列,该系列由机器制成,但具有手工玻璃的外观和触感。所有参与者都将获得一套四件 Riedel 玻璃杯。
厄瓜多尔侍酒师协会和 MUZE 厄瓜多尔巧克力的 Gabriela Pozo 以及 Echolands 酒庄的 MS、MW Doug Frost 将举办一场关于气泡和巧克力 – 如何将厄瓜多尔巧克力与世界起泡酒搭配的会议。两人将深入研究世界上的起泡酒风格,以确定哪些产地最适合搭配世界上最美味的巧克力。
会议动态
包容性领导力——培育人人蓬勃发展的文化: 由葡萄酒与烈酒教育信托基金会、David Rudman、Michelle Brampton、Ikimi Dubose 和 Deborah Brenner 主持,WSET 包容性领导力小组将邀请全球领导者上台分享他们的专业知识。
在充满挑战的时期不断成长的葡萄酒和烈酒公司和品牌: 该小组由索诺玛州立大学主办,汇集了行业思想领袖和创新者,近距离了解他们的成功故事。Votto Vines 董事长兼首席执行官 Mike Votto 和 Wine.com 创始人兼执行副总裁 Mike Osborn 将分享在充满挑战的经济时期创业以及应对公司增长轨迹挑战的轶事。讨论将讨论长期战略举措的重要性、使用实时数据为决策提供信息的重要性以及他们在每条创新道路上实施的举措。
葡萄酒企业如何将可持续发展转化为机遇?: 可持续葡萄酒圆桌会议和演讲嘉宾小组,包括 Whole Foods 的 Devon Broglie、Domaine Bousquet 的 Anne Bousquet、Treasury Wine Estates 的 Emily Kern、Vintage Wine Estates 的 Erica Landin Löfving 和 Juan Munoz圣奥卡。米歇尔葡萄酒庄园将讨论可持续发展绩效对该行业的影响。该小组将解决的问题包括:如何在现代葡萄酒行业有效领导变革?领先企业应如何寻求激发自身业务之外的变革?
年度明星酒单——纽约市: 3 月 8 日,明星酒单将在 Vinexpo America 上首次评选纽约市最佳酒单。年度纽约明星酒单将由杰出的葡萄酒专业人士评审团评审,其中包括著名侍酒师和酿酒师 Raj Parr、葡萄酒大师 Christy Canterbury、加拿大顶级侍酒师 Véronique Rivest 和葡萄酒大师以及侍酒师 Doug Frost 大师。
嗡嗡声更新
RKO Vine 全球葡萄酒顾问公司董事总经理 Robin Kelly O'Connor 将主持一场有关 DOCa Rioja(传统与创新之舞)的会议。里奥哈拥有 200 多年的酿酒历史,是一个充满活力的葡萄酒产区,致力于传统和发展。该地区保留了这一经验和传统,致力于随着市场的新现实而发展:可持续性、技术和新的消费者品味。在本次对话中,小组成员将回顾里奥哈的传统基础和新出现的趋势。
WSET 的最新动态:与 WSET 新任首席执行官 Michelle Brampton、WSET 美洲和 WSET 亚太地区执行董事以及 Dave Rudman DipWSET 一起讨论协会的未来。
与 WSET 的清酒专家之一、高级业务开发经理 Robert McCaughey 一起,使用 WSET 的系统品尝方法来品尝起泡酒和甲州清酒。
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