社会良知如何成为斯皮尔在南非商业模式的关键

南非是新世界最古老的葡萄酒生产国之一。与最初由葡萄牙人居住的马德拉岛一样，它也曾被荷兰人殖民，为一条有利可图的长途海上航线提供重要的食物。荷兰东印度公司的船只在往返东印度群岛的途中在开普敦停靠。

扬·范·赖贝克 (Jan van Reibeeck) 是开普敦的首任指挥官，他于 1659 年(即他到达该地区七年后)成功地记录了该地区首次压榨葡萄的情况。“在某些自由民和一些奴隶的帮助下”，“当月圆时”，种植了密斯卡德尔和其他白葡萄。即使在那时，生物动力学也很性感。

后来，1679 年，西蒙·范·德·斯特尔 (Simon Van de Stel) 指挥官发现了这片肥沃的山谷，并将其命名为斯泰伦博斯 (Stellenbosch)。斯皮尔葡萄酒农场是斯泰伦博斯最早被殖民者或自由民占领的土地之一。该索赔人是阿努特·詹斯 (Aarnout Jansz)。他是一名前德国士兵，也是荷兰东印度公司的受宠雇员。到 1692 年，他已在河滨庄园成功种植了 2000 株葡萄藤。