威廉玛丽瓦恩斯棒球的失利是葡萄酒爱好者的收获

Ed Lefferts有一个卑鄙的滑块和一个在大联盟投球的梦想。他右肘尺侧副韧带撕裂结束了这个梦想，甚至还没来得及去亚利桑那州的梅萨社区学院。

对莱弗茨来说绝对是坏事，但对各地的左撇子击球手和葡萄酒饮用者来说是个好消息。现在他正在波特兰为William Marie Wines投球。

William Marie Wines最出名的是：在波特兰东南部的Adega Northwest使用华盛顿水果和几乎没有新的法国橡木桶制作小批量赤霞珠和西拉。

“必须尝试”当前版本：2018年威廉玛丽葡萄酒3葡萄园赤霞珠(按体积计酒精含量为30 – 14%)。

你说你不喜欢赤霞珠，因为你有一些类似于波森莓煎饼糖浆的出租车?威廉玛丽葡萄酒的那些是不同的。它们平衡而灵活，单宁细腻且不引人注目。这些优雅的葡萄酒就像黑比诺饮用者的赤霞珠。

3个葡萄园赤霞珠是用华盛顿三大葡萄园的水果制成的：温宝，旋转木马和两个金发女郎。这是一碗黑樱桃和覆盆子，带有雪松和苦乐参半的黑巧克力。酸度多汁，单宁丝滑，现在喝得很漂亮。

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历史：Monique “Mo” 和 Edward “Ed” Lefferts 在亚利桑那州和波特兰拥有成功的餐厅生涯。Mo Lefferts在RingSide Steakhouse工作，而Ed Lefferts是El Gaucho的侍酒师和服务员。

2014年，Ed Lefferts在棒球后酿酒的白日梦盛开。当朋友兼餐厅同事弗雷德·阿姆斯特朗(Fred Armstrong)告诉莱弗茨一个波特兰人从餐馆到酿酒时，莱弗茨采取了行动。他打电话给阿德加西北地区的布拉德福德·考恩(Bradford Cowin)，看看他是否对免费劳动力感兴趣。

凯文指导莱弗茨，帮他把莱弗茨在车库里酿成的少量西拉弄成酒。2015年，Lefferts使用从俄勒冈州Echo的前NFL四分卫Drew Bledsoe葡萄园购买的赤霞珠水果酿造了他的第一款商业葡萄酒。

William Marie Wines是其创始人中间名的组合。标签上的“小猪”是为了纪念艾德在结婚一周年纪念日送给莫的银猪开瓶器。2022年，威廉玛丽葡萄酒公司生产了七种不同的葡萄酒，共计400箱。